Möchten Sie Silvester in einer Berghütte in großer Höhe feiern?

Freitag, 31. Dezember 2021, können Sie diese Emotion in der Hütte Val Formica genießen, die Sie für das Silvesterdinner erwartet, mit der stimmungsvollen Atmosphäre ihrer schönen festlich gestalteten Räume, dem knisternden Holz im Kamin und vor allem mit der Güte einer raffinierten Speisekarte mit Fleisch- und Fischgerichtenund dem magischen Touch der Live-Musik mit dem Duo Eva & Remo.

Der beste Weg, um sich von 2021 zu verabschieden und auf Silvesterzu warten.

Entdecken Sie unter dem untenstehenden Link auch die weiteren Vorschläge für das Silvesterdinner auf dem Asiago-Plateau.

DAS MENÜ

Vorspeise

• Rohe Austern, Scampi und Seetrüffel 
• Katalanisch von lokalem blauem Hummer mit Gemüse in zarter Küche und Burrata
• Kobuty Ferkel mit roter Rübe und Meerrettichschaum

Erste

• Cappellacci mit Scampi mit mediterranen Düften, Mazara rotes Garnelenelixier und Seesalat
• Mezze maniche di Gragnano IGP mit Lamm, Steinpilzen und Asiagosauce

Sekunde

• Taube mit schwarzem Knoblauch-Ristretto und geräuchertem Brei

Dessert

• Variation von Kastanien und Schokolade - Mascarpone Datteln - Saisonale Früchte
• Traditionelle Mandel - Artisan Panettone Casa del dolce Presti

Am Ende des Abendessens probieren Sie die guten Wünsche von Cotechino und Linsen

Weine des Weinguts Sacramundi: Ventus Durello Brut – Durè Spumante Rosato Brut

PREIS PRO PERSON € 150,00 (all inclusive)

Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie das Rifugio Val Formica, indem Sie auf die grünen Schaltflächen unten klicken: