Am Mittwoch, den 31. Dezember 2025, wird Silvester im eleganten Restaurant Villa Ciardi in Canove di Roana im Namen des Geschmacks und der Raffinesse mit einem besonderen Silvesterdinner gefeiert!
Die Speisekarte, kuratiert von den erfahrenen Köchen der Villa Ciardi, ist eine echte Reise in die kulinarische Tradition des Asiago-Plateaus, mit modernen Akzenten, die lokale Aromen hervorheben. Die Auswahl der Gerichte ist das Ergebnis sorgfältiger und respektvoller Recherche der Rohstoffe, von denen einige direkt aus dem Bio-Garten des Hotels oder aus der Umgebung stammen, was eine starke Verbindung zum Gebiet und seiner gastronomischen Kultur belegt (FINDEN SIE DIE SPEISEKARTE UNTEN).
Das Warten auf das neue Jahr in einer eleganten, warmen und einladenden Umgebung an den Tischen der Villa Ciardi wird somit nicht nur zu einem Moment der Feier, sondern auch zu einer Gelegenheit, die gastronomischen Reichtümer eines geschichts- und traditionsreichen Landes wiederzuentdecken.
Für alle, die eine besondere Möglichkeit suchen, sich von 2025 zu verabschieden und 2026 willkommen zu heißen, bietet das Silvesterdinner in der Villa Ciardi ein Erlebnis, das die Sinne befriedigt und das Herz erwärmt – in einem Kontext, in dem Raffinesse und Geschmack aufeinandertreffen – was Silvester zu einem unvergesslichen Moment macht.
Reservierung erforderlich – begrenzte Plätze.
DIE SPEISEKARTE VON SILVESTER 2025 / SILVESTER 2026 DES VILLA CIARDI RESTAURANTS
Vorspeise
- Büffelfleisch-Carpaccio auf Treviso D.O.P. Radicchio-Tartare
Erste Gänge
- Carnaroli-Risotto, beschattet mit Lagrein riserva und gemischten Pilzen vom Plateau mit dem Duft von Bergkiefer und Rosmarin, serviert mit Asiago Stravecchio-Fondue
- Ciardi Bio-Kürbisravioli mit knusprigem Entenfleck und zarter aromatischer Bergnote
Zweiter Gang
- Sorana Veneta Rindfleisch-Sirloin, Wellington-Stil mit Ciardi Bio-Beilagen
Dessert
- Käsekuchen mit Alpenhonig und Beeren
Für weitere Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an das Villa Ciardi Restaurant, indem Sie auf den grünen Button unten klicken.
Entdecken Sie weitere Vorschläge für das Silvesterdinner auf dem Asiago-Plateau unter dem untenstehenden Link
