Samstag, Dezember 31, 2022, feiern wir im eleganten Restaurant Villa Ciardi in Canove di Roana Silvester mit einem besonderen Silvesterdinner! 

Das für diesen Anlass vorgeschlagene Menü ist raffiniert und lecker und besteht aus traditionellen Gerichten, die von den erfahrenen Händen von Küchenchef Marco fachmännisch überarbeitet und mit lokalen Rohstoffen zubereitet werden.

Es wird ein Vergnügen sein, auf 2023 in einer warmen und einladenden Umgebung zu warten und köstliche Gerichte in der richtigen Gesellschaft zu genießen.

Entdecken Sie unter dem untenstehenden Link auch die anderen Vorschläge für das auf dem Asiago-Plateau.

DAS SILVESTERMENÜ 2022 IM RESTAURANT VILLA CIARDI

Vorspeise

• Mezzaluna-Blätterteig gefüllt mit Radicchio di Treviso D.O.P. und Asiago, auf Bio-Ciardi-Kürbiscreme

Erste Kurse

• Risotto Carnaroli al Valpolicella ripasso, gemischte Pilze der Hochebene, Asiago-Käse und knuspriger Speck
• Ravioloni mit Entensauce und Speck auf gehackten Haselnüssen aus dem Val d'Assa

Hauptgericht

• Sorana Veneta Rinderfilet mit Orangen- und Capovilla-Rum und Julienne-Gemüse

Dessert

• Hausgemachte Millefeuille mit Vanillepudding, madagassischer Vanille und dunkler Schokolade Alce nero

Für weitere Informationen und Reservierungen können Sie Il Ristorante Villa Ciardi kontaktieren, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken: