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Von Weiden zum Malga-Käse | Samstag, 25. Juli 2026 von 22:00 Uhr

Geführte Exkursion und Besuch der Malga Porta Manazzo mit der Möglichkeit eines Mittagessens in der Malga in Begleitung des Asiago-Guides

Samstag 25/7/2026 um 10:00
Geführte Ausflüge
A05 Dai pascoli al formaggio di malga 250726

Ziel: Malga Porta Manazzo – Asiago Plateau 7 Gemeinden

Ein Ausflug durch die Weiden von Val Formica begleitet uns, um die Traditionen der Bergweiden in einem der eindrucksvollsten Gebiete des Plateaus zu entdecken. Unter weiten Panoramen  und Geschichten des Lebens in der Malga erfahren wir über die tiefe Verbindung zwischen Territorium, Tieren und Milchproduktion.

Das Treffen mit Weidetindern, der Besuch in der Malga Porta Manazzo und der Dialog mit den Malga ermöglichen es uns, das Herz eines alten Handwerks zu betreten, das noch Landschaften, Biodiversität und Bergaromen bewahrt.

Wer möchte, kann das Erlebnis mit einem typischen Mittagessen in einer Berghütte enden, umgeben von lokalen Produkten und der authentischen Atmosphäre der Hochgelegenheit.

Das Mittagsmenü umfasst:

  • Erster Gang des Tages (Tagliatelle mit Fleischsoße oder Alpenbutter oder Lasagne)
  • Gegrillte Tosella, Polenta, verschiedene Beilagen, Aufschnitt und Käse aus der Malga,
  • Nachtisch, Wasser und Kaffee.

Reservierungen sind erforderlich.

Asiago custode della biodiversità

Gib in den Notizen alle Nahrungsmittelunverträglichkeiten/Allergien/Ideologien an.

Die Veranstaltung ist Teil des Asiago Guardian of Biodiversity-Zyklus. Erfahrungen mit den Hütern der Natur, Traditionen und Geschmäcker des Asiago-Plateaus. Die Veranstaltung wurde von der Stadtverwaltung der Stadt Asiago organisiert und mitfinanziert.

 

📈SCHWIERIGKEIT: Wir weisen einen Schwierigkeitsgrad 2 auf einer Skala von 1 (sehr einfach) bis 5 (herausfordernd) zu. Die Strecke weist keine besonderen technischen Schwierigkeiten auf, ist für alle geeignet und verläuft zwischen Schotterstraßen und Bergpfaden. Der Höhenanstieg beträgt weniger als 220 m, es gibt keine freiliegenden Abschnitte.

🎒MITBRINGEN: Bergstiefel , für das Bergklima geeignete Kleidung, wasserdichte Jacke, Rucksack mit Wasser für die Dauer des Ausflugs (mindestens 1 Liter), ein kleiner Snack wie Trockenfrüchte, Sonnencreme, Sonnenbrille, Hut.

🫰KOSTEN: 10 € für die geführte Exkursion pro Person. Kostenlos für Kinder unter 15 Jahren.

MITTAGSKOSTEN: 25 € pro Person für das oben genannte Menü, das direkt in der Hütte bezahlt wird.

❗ANMERKUNGEN: Es ist nicht möglich, nur hier das Mittagessen zu buchen.

🧭TREFFPUNKT: 10:00 Uhr auf dem Parkplatz des Val Formica Cima Larici Refuge - Località Val Formica, 1, 36012 Asiago VI - 

Wir starten zu Fuß vom Treffpunkt.

 

❓FÜR INFORMATIONEN: (WhatsApp, Anrufe),  

 

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