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Das Festival von Bergkräutern, die Hochebene von Asiago 31 Mai-Juni 2, 2015

Dal 31/5/2015 al 2/6/2015
ESSEN & TRINKEN VERANSTALTUNGEN

Festa erbe di montagna slow food altopiano di asiagoDas Festival von Bergkräutern, die Hochebene von Asiago 31 Mai-Juni 2, 2015, Slow Food

Sonntag 31 Mai bis 2 Juni 2015, Slow Food in Zusammenarbeit mit der Gemeinde von Asiago, die Gastronomen von der Hochebene von Asiago, Asiago und Vicenza Coldiretti und Asiago Käse Consorzio Tutela organisiert die Veranstaltung "das Festival der Bergkräutern".

Die Veranstaltung bietet die Gelegenheit, unsere Kräuter kennen zu lernen und entdecken Sie beide Nährwerte, wenn sie an den Tisch, die Vorteile bei der Anwendung auf Medizin ausgeliefert werden.


Das Programm der "LA FESTA DELLE ERBE 2015"

SONNTAG, 31 MAI

9.30Uhr: "Andar pro Kräuter", geführte Ausflüge in der Ortschaft Val Maddarello di Asiago mit den Herbalists Antonio und Lisa Calva. Teilnahmegebühr: 5,00 €. (Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie 0424/463346 oder schreiben Sie an lisacantele.slowfood8c@yahoo.it)

10.00Uhr: Marktplatz mit Handwerk und typische Produkte: Käse, Kräuter, Honig, Tee, Spirituosen und Kosmetika.

18.00Uhr: Filmvorführung "die Hochebene der Wunder" im Lux Kino di Asiago unter Beteiligung von Roberto Costa und Fabio Colucelli. Berichterstatter Antonio Calva.

20,0Stunden 0: Thema Dinner mit wilden Kräutern im Relax Hotel Erika von Asiago.

Montag 1 Juni

 

10.00Uhr: Konferenz an derHotel La Baitina Kaberlaba Standorte mit dem Titel: "Heilkräuter und Berg Alimurgiche". Nach der Begrüßung der Behörden intervenieren werden: Lorenzo Berlendis (Vize-Präsident von Slow Food Italien), prof. Daniel Zanini (von der klassischen Medizin pharmazeutische Botanik), Lorenzo Roccabruna (Alimurgiche des Monte Baldo Kräuter), Antonio Calva (Heilpflanzen in folk-Tradition).

Stunden 13.00 Uhr: Mittagessen von wilden Kräutern und lokal zu produzieren, mit den Berichterstattern.

Stunden- 16.00 Uhr: "Andar pro Kräuter", geführte Ausflüge in Località Monte Corno di Lusiana mit Massimiliano Garner. Teilnahme-Gebühr € 5,00

20.00Uhr: Thema Dinner mit wilden Kräutern bei derGallium Gaarten Hotel.

Dienstag 2 Juni

9.30Uhr: "Andar pro Kräuter", geführte Ausflüge in der Ortschaft Foza mit Herbalists Antonio und Lisa Calva. Teilnahmegebühr: € 5,00 pro Person. (Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie 0424/463346 oder schreiben Sie an lisacantele.slowfood8c@yahoo.it)

10.00Uhr: praktische Kochkurs mit wilden Kräutern mit dem Chef und Ausbilder Mirko Rigoni an derHotel-Institut von Asiago. Teilnahmegebühr : € 30,00 pro Person und maximale Verfügbarkeit für 16 Personen.

Stunden 13.00 Mittagessen von wilden Kräutern und lokal produzieren mit den Berichterstattern im alpinen Restaurant in Solagna.

Informationen: Mirko Rigoni 349/8430948


Festa delle erbe di montagna 2015, Altopiano di AsiagoLa festa delle erbe di montagna nell'Altopiano di Asiago

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