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Die magische NEW YEAR'S EVE, Campolongo, Dienstag, 31. Dezember 2013

Dienstag 31/12/2013
WEIHNACHTEN

CENONE DI CAPODANNO 2013 al Rifugio CampolongoDie magische NEW YEAR'S EVE, Campolongo, Dienstag, 31. Dezember 2013

Anlässlich der letzten Abend des Jahres von Dienstag, 31. Dezember 2013 bietet Zuflucht Campolongo ein Menü mit den Flocken und gute live-Musik mit fantastischen Eva und Remo.

DAS ABENDMENÜ

• Willkommens-Aperitif mit Zuflucht Appétissant begleitet von Prosecco Doc Cà Moline

• Kleine Zuflucht Suppe im Brotkruste mit Procini und Speck di Asiago gestochen scharfe
Thunfisch-Tartar mit Erdbeeren und Kiwi-Salat auf einem Bett aus Sojasprossen

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Seebarsch auf Bisque von Garnelen und Tomaten
Hen-Fasan Risotto gemischt Franciacorta Wein

Gefroren Sorbet Lime und Pfefferminze

Schneiden Sie Bison mit Reduktion auf Barolo Wein
SPUMA di Rotzo Kartoffeln, Radicchio Rosso di Treviso Braised

Nougat-Semifreddo mit Lakritz-Sauce und kandierte orange
Traditionellen Panettone mit Mascarpone-Creme und Mostarda vicentina

 

 

KOSTEN

€ 90,00 pro Person (ausgenommen begleitende Weine)
Für kleinere, Menü mit 50 % Ermäßigung (Kinder bis 12 Jahre)

INFO

Tel.66487 0424
Info@centrofondocampolongo.it

Alle Rechte vorbehalten.
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