Dienstag 31/12/2013
Weihnachten
Die magische NEW YEAR'S EVE, Campolongo, Dienstag, 31. Dezember 2013
Anlässlich der letzten Abend des Jahres von Dienstag, 31. Dezember 2013 bietet Zuflucht Campolongo ein Menü mit den Flocken und gute live-Musik mit fantastischen Eva und Remo.
DAS ABENDMENÜ
• Willkommens-Aperitif mit Zuflucht Appétissant begleitet von Prosecco Doc Cà Moline
• Kleine Zuflucht Suppe im Brotkruste mit Procini und Speck di Asiago gestochen scharfe
Thunfisch-Tartar mit Erdbeeren und Kiwi-Salat auf einem Bett aus Sojasprossen
• Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Seebarsch auf Bisque von Garnelen und Tomaten
Hen-Fasan Risotto gemischt Franciacorta Wein
• Gefroren Sorbet Lime und Pfefferminze
• Schneiden Sie Bison mit Reduktion auf Barolo Wein
SPUMA di Rotzo Kartoffeln, Radicchio Rosso di Treviso Braised
• Nougat-Semifreddo mit Lakritz-Sauce und kandierte orange
Traditionellen Panettone mit Mascarpone-Creme und Mostarda vicentina
KOSTEN
€ 90,00 pro Person (ausgenommen begleitende Weine)
Für kleinere, Menü mit 50 % Ermäßigung (Kinder bis 12 Jahre)
INFO
Tel.
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