Samstag 13/9/2014
Auszeichnungen
ENGLISCHER Käse-AWARD-2014 Staatspreis der besten italienischen Käse, vergibt Asiago am 13. September 2014
Samstag 13 September 2014 an den Palazzo del Turismo Millepini Asiago ist die Preisverleihung deritalienischen Käse Award 2014 wird die erste zugestellt statt für jede Kategorie die Statuetten Cheese Awards 2014.
DER ITALIENISCHE KÄSE-AWARD
Alberto Marcomini und Erarbeitung von Guru des Geschmacks freuen die erste Ausgabe des "Italienischen Käse-Award" -Preis an die besten italienischen Käse.
Die Initiative begann als ein redaktionelles Projekt zur Verbesserung der besten italienischen Käse-Produktionen und bieten der Öffentlichkeit mit nützlichen Informationen über Orte der Verbreitung der Qualität Käse. "Italienische Käse-Award" ist der erste Guide mit den besten heimischen Käsesorten Bewertungen, Produkte mit 100 % italienische Milch, die bis Juni 2014 im Ausland in Englisch verteilt werden.
Die Einbeziehung der Verbände der Förderung und der Schutz ist unser Ziel, als Sponsoren der Produktionskontrolle. Förderung der PDO werden natürliche aber vor allem Richtwerte für Leser. Unsere Arbeit soll auch zur Verbesserung der lokalen Gegebenheiten und markieren Sie die qualitative Unterschiede, die sich oft an der Arbeit der Kleinerzeuger spiegeln.
Die Bewertungskriterien werden leistungsorientiert. Beachten Sie, dass diese Anleitung bei der Bereitstellung von Urteilen nicht von Kritik ausgenommen werden. Aus diesem Grund glauben wir in dieser Arbeit werden die Grundlage für den Vergleich, vor allem aber ein Impuls für einen gesunden Wettbewerb und ein Rennen zur Verbesserung der Qualität und der Kenntnis derKäse-Kunstzu schaffen.
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