8 bis gastronomische Ausstellung am Tisch mit der Löwenzahn Conco

8° bis "Food Festival am Tisch mit der Löwenzahn Conco", ab April 1 bis 31. Mai 2013, Conco

Die Gruppe Gastronomen Conco, Montag 1 April bis Freitag, 31. Mai 2013, bietet Ihnen 8 ° Edition von der Wein-Bewertung "mit Löwenzahn von Conco".

Das ' Ereignis, wie üblich in Zusammenarbeit mit Confcommercio di Vicenza organisiert und gefördert durch die Gemeinde von Concowürdigt der Löwenzahn, spontane Blume mit vielen heilenden Eigenschaften, die seinen Namen im Jahr 2011 erhalten.

Conco Boden tritt Kombination, wodurch die Blüten verarbeitet werden können, zu zarten Süßigkeiten, erwirken, dass Honig exzellenter Begleiter mit Käse ist der Löwenzahn (produzierte .) ein besonders zarte und empfindliche, fast süß, geeignet für so ungewöhnliche Verwendungen, ohne zu vergessen, dass die Knospen als eingelegte Kapern, gespeichert werden können.

Löwenzahn (Taraxacum Officinale) gibt das unbestrittene Star der Tabelle während der Ausstellung Conco geboren und bereits bei 8° Edition kommen; Dieses Naturprodukt wird mit neuen Kombinationen für ein aufregendes Speiseerlebnis vorgeschlagen.

Die richtige Kombination mit Weißweine und Schaumweine zum Nachtisch lesen vorschlug, Löwenzahn, mousse ' nten Jubel der Düfte von Prato und Leichtigkeit sowie die Löwenzahn, leckere Kekse als Ende der Mahlzeit, einen Kaffee vielleicht mit Jahrgang Grappa korrigiert zu begleiten.

Die Gastronomen Conco, Gemeinde 'Altopiano di Asiago, seit einigen Jahren sind Sie verpflichtet, alle bieten wer Kultur und vor allem die Küche dieser Gegend zu schätzen eine Vielzahl von Vorschlägen in den Bogen des wissen ' ' Jahr.

Symbol des Frühlings, aber auch Edelsteine für Qualität, Größe, Weichheit und Zärtlichkeit ist nicht durch Pflanzen von Tiefland Löwenzahn von Conco abgestimmt wächst in Wiesen bis mehr als 800 m über dem Meeresspiegel und hat ein Klima, das gibt ein Bouquet von Düften und eine Konsistenz, die es für jede Kapazität geeignet macht: von Vorspeisen, die allein bedient werden können mariniertzusammen mit Garnelen, Obst oder Gemüse ist die erste in dem Risotto und Pasta-Gerichte, oben hervorgehoben an die zweite Gruppe von Fleisch-und Fischgerichten und Desserts in denen das bittere Finale Memo überrascht und erobert.