Gourmet-Menü im Restaurant Foza Alpen für die Ausstellung "Frühling auf dem Tisch," 6. Mai 2017

Frühling am Tisch in der Hochebene von Asiago Hochebene, Alpen Restaurant Foza, 6. Mai 2017

Samstag, 6. Mai 2017 um 20,00 Uhr im Restaurant Alpen Foza Ereignis nicht zu verpassen für Liebhaber der feinen Küche: "Frühling am Tisch" kulinarisches Event auf die Produkte des Frühlings auf derHochebene von Asiago.

Das Ereignis, in dessen Mittelpunkt des Themas des Frühlings, ist der zweite Teil des Festivals und verfügen, in der Tat, typische Produkte frisch und echt, kommen aus den benachbarten Ländern des Plateaus und Terrirori beigefügt.

Ein Abendessen, wo die Freuden von Wiesen und Wäldern vonAsiago 7 Comuni plateau auch die anspruchsvollsten Feinschmecker, mit einzigartigen Aromen und echte erobern wird.

Um es ganz besonderen Erlebnis machen wird am Abend von Antonio und Lisa Calhoun, Experten der Kräuter und deren Verwendung in der Küche und Medizin gehostet werden.

DAS MENÜ

VORSPEISEN

- Rohen Kräuter.
-Saibling-Tatar auf Aromen von Wiesen.
-Kräuter-Kombination und des Felds Flan mit Käse-Fondue zu Slappeur.

ERSTE

-Ei Mousse Tortelli, "Sparasi" und Sponsoj"
-Ricotta-Käse Kräuter-Gnocchi OBEX.

ZWEITE GÄNGE

-Scheibe Saibling mit gemischten Kräutern, pürierte Karotten und Gemüse.

DESSERT

-Berry Suppe mit prosecco und Holunderblütensirup

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Sonntag, 7. Maistattdessen werden es geplant eine interessante Führung immer in Begleitung von Anthony und Lisa Calhoun, mit Mittagessen im Restaurant des Foza.
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