Am Samstag, den 26. Juli 2025, um 15:30 Uhr, bietet das Programm von Hoga Zait, dem zimbrischen Fest von Roana, vor dem Palaciclamino di Cesuna "Käse auf dem Platz", eine originelle Veranstaltung, die vom Verein "Le Terre Alte" organisiert wird und Tradition, Aromen und Bergwissen verbindet.

Die Teilnehmer können an einer Vorführung der alten Techniken der Käseverarbeitung teilnehmen und einen faszinierenden Einblick in die Milchvergangenheit des Plateaus geben. Zum Workshop gehört auch ein Workshop zur Zubereitung von Butter. 

Eine einzigartige Gelegenheit, den Wert der lokalen Agrar- und Lebensmitteltraditionen wiederzuentdecken.

📞 Infos und Reservierungen: Associazione Le Terre Alte

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Für weitere Informationen können Sie sich an das Tourist Chalet von Roana oder die Pro Loco von Cesuna wenden, indem Sie auf die grünen Schaltflächen unten klicken.