Anlässlich der Made in Malga 2024 präsentiert das Asiago Cheese Protection Consortium am Samstag, den 14. September, um 16:30 Uhr die Masterclass "The Hero's Agriculture: Mountain Asiago and Fire Wines".

Eine einzigartige Sinnesreise, bei der das Asiago-Produkt aus den Bergen, das mit Hingabe auf den Almen geboren wird, auf die Intensität der besten Vulkanweine trifft. 

Eine Verbindung authentischer Aromen, die Sie einlädt, sich von der perfekten Symbiose zwischen den verschiedenen aromatischen Profilen des Asiago-Käses, dem Produkt der Berge, und den mineralischen und herzhaften Noten dieser heroischen Weine überraschen zu lassen. Erlebnis für wahre Entdecker des Geschmacks.

Feine Würze von Asiago Produkt aus den Bergen: Fresco, Mezzano, Vecchio und Stravecchio gepaart mit italienischen Vulkanweinen.

Kosten pro Person: 34 € (Reservierung über die offizielle Website der Veranstaltung).

Lage: Hotel Paradiso, Asiago

Dauer: 1 Stunde

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