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MADE IN MALGA 2017, nationale Veranstaltung für Bergkäse, Asiago, 7-10 September 2017

Dal 7/9/2017 al 10/9/2017
ESSEN & TRINKEN VERANSTALTUNGEN
Made in malga 2017 ad Asiago

In Malga 2017 nach Asiago gemacht: die besten Bergkäse warten vom 7. bis 10. September 2017

Made in Berghütten, die nationale Veranstaltung widmet sich Bergkäse, zurück nach Asiago von 7 bis 10 September 2017, für vier Tage voller Initiativen, Nachrichten und... der Käse!

Die Veranstaltung schlechthin für Weinproben und die Entdeckung der Bergkäse wird das historische Zentrum von Asiago mit Verkostung animieren und Begegnungen in Geschäften, Bars, Restaurants und hotels Stadt.

Der Bergkäse wird das Leitmotiv der ein Wochenende verbracht werden voll von Geschmack, Aromen und die typischen Produkte unserer Region Alpine Hochebene, auch in diesem Jahr werden unsere Gäste.

Made in Malga 2017 richtet sich alle Liebhaber von Alpkäse und bestätigt eine angenehme Gelegenheit, Geschmack und Aromen der "Höhe" zu entdecken. Die Veranstaltung kann nur in den Produktionen derBerglandwirtschaft (Produkten über 600 Meter über dem Meeresspiegel) teilnehmen.


ALPIN-PROGRAMM IM JAHR 2017


ANZEIGEN MARKT

In Asiago der Schaltung gemacht in Berghütten.

Käse und Produkte des Berges starring mit Verkostungen, Workshops und Meetings in Inserate von Asiago-Zentrum.
Jeder Shop, Boutiquen, Bars, Weinstuben und Restaurant der Schaltung Made in Malga veranstaltet eine Hersteller mit seinen Spezialitäten.

Der Guide erklärt die Etappen einer Reise... alle Geschmack!

Verkostung, Tabellen und Listen zum Verkauf:

  • Donnerstag, 7 September von 12.00 bis 19.00 Uhr
  • Freitag, den 8. September von 09.00 bis 19.00 Uhr
  • Samstag, 9 September von 09.30 bis 19.00 Uhr
  • Sonntag, 10 September von 10.00 bis 19.00 Uhr

KÄSE UND WEIN-WORKSHOPS

In der Berggemeinde Via Stazione 1-Asiago
Kuratiert von Enrico Pevarello

Freitag, 8. September

  • Stunden 11.00 – Weine aus Georgien, Armenien und im Libanon
  • 14.00 Uhr-Monte Veronese Allevo DOP
  • Stunden 16.00 – die große Käse des Apennin

Samstag, dem 9. September

  • Stunden um 11: 30-Galicien (Spanien) wieder in Biodynamik
  • 14.00 Uhr – Asiago DOP und Tradition der Canti Cimbri Stunden
  • Stunden 16.00 – Parmesan und Wermut

Sonntag, dem 10. September

  • Stunden 11.30 – Asiago DOP-Käse trifft Berg Craft Biere
  • Stunden um 14: 00 – Parmesan und Etna Weine
  • Stunden 16.00 – die Weine des Jura-Frankreich
     

Labor-Gebühr pro Person 10 euro

Buchen Workshops bitte per e-Mail: degustazioni@cartadaformaggio.it
Geben Sie vor-und Nachname sowie ein Nachschlagewerk. Sie erhalten eine Bestätigung per e-Mail.


MOLKEREI ACADEMY LABS "SENNER DIY
Wie man Käse machen
Demonstration und Verkostung

In der Berggemeinde Via Stazione 1- Asiago
In bearbeitet von Domenico Ferrari -Chef und Mirko Galliani Direktor

Freitag, 8. September

  • Stunden 15,00-frischen Käse

Samstag, dem 9. September

  • Stunden 11.00-Mozzarella und Pasta filata
  • Stunden 15,00-Eis. Neben das hausgemachte Eis

Sonntag, dem 10. September

  • Stunden 11.00-landwirtschaftliche cremiger Joghurt, Griechisch, trinken, macht.

Kuratiert von
ITALIENISCHE AKADEMIE DER MILCH
Lernen Sie, eine Kunst, lernen Sie ein Handwerk zu!

FD STORE-Spilamberto (Modena)

Labor-Gebühr pro Person 10 euro
Buchen Workshops bitte per e-Mail: degustazioni@cartadaformaggio.it


ALMFEST Wein INTERNATIONAL MOUNTAIN Wein und Weinbau EXTREME
Piazza Carli, Asiago
Tabellen mit mehr als 150 italienische und internationale Weine verkosten

Öffnungszeiten:

  • Donnerstag, September 7, 17 von 16.00 Uhr bis 22.00 Uhr
  • Freitag, den 8. September 17 von 16.00 Uhr bis 22.00 Uhr
  • Samstag, den 9. September 17 ab 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr
  • Sonntag, 10. September, 17 von 11.00 bis 19.00 Uhr

DER EINTRITT IST FREI
Die Verkostungen richten sich nach dem Kauf von Eintrittskarten


L ' OSTERIA DI MONTAGNA

Der Raum, in Piazza Carli bedeckt verwandelt sich in Osteria serviert typische Gerichte des Berges:
Tosela mit Polenta, pastin, Hamburger mit Rindfleisch Berg, Rotzo Kartoffeln, Knödel mit Sopressa, Spezialitäten der Region Molise (Käse, Wurst, gegrillte lokale gehängt), Bigoli mit geräuchertem Ricotta und Butter, Käse wurde Pennar, Monte Veronese Käse, Lamon Bohnen und Kuchen Ortigara.

DerAsiago Bistro serviert mit Asiago Dop -Käse in verschiedenen Polymerisationszeiten. Kombinierte Weine der Cantina Ciccio Zaccagnini und Mountain Craft Biere aus Trentino Bionoc, Ale di Fiemme, Parker und der Junge Bier von Sauris (Friaul).

Berg-Restaurant Öffnungszeiten:

  • Mittwoch, 7. September 2016 von 16.00 Uhr bis 23.00 Uhr
  • Donnerstag, 8. September 2016 von 10.30 bis 23.00 Uhr
  • Freitag, 9. September 2016 von 10.30 bis 23.00 Uhr
  • Samstag, 10. September 2016 von 10.30 bis 19.00 Uhr

MUSIK MADE IN MALGA

In Piazza Carli für freien Eintritt

Donnerstag, 7 September

  • Stunden 21: 00 Uhr-Soul Männer Band-die italienische Blues Brothers

    Die Band entstand im Jahr 2012 und bietet eine Hommage an die legendären Blues Brothers. Aus der Leidenschaft für die berühmteste BLUES Brothers der Welt ist hier die neue, glitzernde, Soul-Männer-Band!
    Nicht nur eine Hommage an die Blues Brothers, aber echte Seele Männer, Männer, die die Seele nehmen und direkt in dein Herz kommen. Italiener, streng im schwarzen Anzug, Hut und Sonnenbrille. Spuren angeboten, die von dem gleichnamigen Film von John Landis, als auch in der Blues Brothers Tour um die Welt gebracht werden.
     

Freitag, 8. September

  • Stunden 21: 00 Uhr-der Teufel und Weihwasser

    Die Band hat ein Repertoire, das reicht von Klassikern des Rock N ' Roll, die Verfeinerung der italienische populäre Musik des swing Jahre 50-60 neu interpretiert in einer Boogie in Kombination mit neuen Songs des Quartetts, Schütteln Sie ihren Wunsch zu tanzen und toben Sie sich in einer Flut von Klängen, die die Freiheit und das Streben nach Wachstum-die fabelhafte 50 erinnern ' s.
    Blick viel Liebe zum Detail, aus Brilliantine Cap-Toe-Schuh, Papillon Westen machen die unverwechselbare und Retro-Gruppe.
     

Samstag, dem 9. September

  • Stunden 21,00-einmal die Disco

    Das beste der Musik 80-90 60-70 Jahre –
    In der Konsole:
    Roberto Visonà Nordnordost Ramsbottom
    Roby Borillo (Los Locos)-Expo Altavilla VI
    Roberto Bast – Alte Ceccato Boom es
    Alberto Carlos -Hallo Hallo Marano Vicentino
    Gaddmix -grüner Planet Arcugnano VI

HANDWERKSBETRIEBE

  • Wie erstelle ich butter

    Tage: Donnerstag 7. und 8. September Freitag
    Öffnungszeiten: 16.00 Uhr
    Aufnahmeort: Hotel Croce Bianca - Corso IV Novembre, 30
    Bearbeitet von: Ignatius Orgiana

    Erstellen mit dem Einsatz der Butterfass und original Holzformen die Butter.
     
  • Wie man Käse machen

    Tage: Samstag, dem 9. September
    Öffnungszeiten: 16.00 Uhr
    Ort: Piazza Carli
    Bearbeitet von: Kerngruppe von Asiago

    Demonstration "live" wie Käse hergestellt wird. Der Käse macht live mit traditionellen Methoden des Berges. Die Demo von einem Experten kommentiert und ist für die Öffentlichkeit sichtbar.
     
  • Rosenkränze Blumen

    Tage: täglich
    Öffnungszeiten: 11.00-17.00 Uhr
    Ort: Welt Piazzetta Degli Alpini, 40
    Bearbeitet von: Il Giardino di Brocante
     
  • Makramee-Zopf

    Tage: täglich
    Öffnungszeiten: 16.00 Uhr
    Ort: Welt Piazzetta Degli Alpini, 40
    Bearbeitet von: Il Giardino di Brocante

    Demonstrationen der Tapisserie Wandmalereien und Tür-Hängepflanzen mit Makramee.
     
  • Meine Seife

    Tage: Freitag, Samstag, Sonntag, 8 9 10
    Öffnungszeiten: 11.00-15.00 Uhr
    Aufnahmeort: Hotel Croce Bianca - Corso IV Novembre, 30
    Bearbeitet von: Eugene G

    "Ich mag die Produkte von mein Revier in anderen Tonart nachzulesen. so wird das Maismehl Peeling, Honig oder Bier werden Weichmacher und Thymian antiseptischen." Ein angenehmes Treffen Seifenherstellung Handwerk gewidmet. Mit Ihren Händen Ihre Seife zu erstellen.
     
  • Stroh, Lehm, schreiben

    Tage: täglich
    Öffnungszeiten: 14.30-19.00 Uhr
    Ort: über j. Scajaro 39, in der Nähe der Post
    Bearbeitet von: Lusiana Museum

    Wir entdecken, die historische Kultur des Bergeszu schätzen!
     
  • Cuchi: Grundtechniken, ein Ton Pfeifen zu bauen

    Tage: Samstag, 9. und Sonntag, 10. September 2017
    Öffnungszeiten: 10.30 Uhr-16.00 Uhr
    Ort: die Welpen - Piazzetta Degli Alpini, 6
    Bearbeitet von: Guiseppe Daiya

    Ziel ist es, die Möglichkeit, Spaß zu haben Rohstoffe wie Artigilla in Sonderposten mit Phantasie und Kreativität zu transformieren. Ein kleiner Raum zum spielen und tauschen mit anderen hilft, ein Objekt zu produzieren , die für sich spricht.
     
  • Der König von Kartoffeln

    Tage: Freitag, Samstag, Sonntag, 8 9 10
    Öffnungszeiten: 10.00-11.30 Uhr und 15.00-16.30 Uhr
    Ort: L'artigiana -Via Monte Mosciang, 7/9
    Bearbeitet von: Juliet Chapman, Künstler & #38; Designer

    Workshop zur visuellen Talent: Der König der Kartoffeln.
    Design, Muster und Karikatur. Kindern und Jugendlichen gewidmet.

     
  • Ätherische Öle-Extraktion von Berg

    Zeitplan: Donnerstag 7. und Freitag 08:00 bis 17 / 9 Samstag und Sonntag 10:00 bis 11.00 Uhr-17.00 Uhr
    Ort: Blaubart -über Lobbia, 22
    Bearbeitet von: Diego Curto

 


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