Sonntag 16/4/2017 um 12:00
Ostern
Menü Vorschläge für die Oster-Mittagessen 2017 im Restaurant Rifugio Val Ant, Asiago, 16. April 2017
Komponieren Sie zu Ostern Ihr Menü nach Belieben! Das Rifugio Val Ant bietet mit Wahl der Starter, eine erste, einem Hauptgericht mit Beilage , Gerichte auf der Speisekarte Mittagsmenü . Artisan Taube am Ende einer Mahlzeit mit Vanillecreme, Kaffee, Digestif und kleines Gebäck. Zuflucht, inklusive Wasser und Wein.
OSTERN ABENDESSEN MENÜ VORSCHLAG 2017
Vorspeisen:
- Käse gemischt mit Honig und Marmeladen Rigoni di Asiago
- Carne Salada di Asiago Vezzena mit Julienne von Fenchel
- Trio von Spargel mit knusprigem Speck und cremige Eigelb
- Kaninchen-Terrine mit Steinpilzen und Chicorée
- Gans-Speck auf einem Salatbett mit Morlacco und roten Zwiebeln
Vorspeisen:
- Bigoli al Ragout vom Lamm
- Kartoffelknödel mit Butter, Speck und geräucherter ricotta
- Creme Spargelsuppe mit Gebäck bei Asiago Allevo
- Lasagne mit Gemüse der Saison und Asiago
- Hausgemachte Eiernudeln mit Radicchio und Wurst
Sekunden:
- Stilvolle antike Lamm
- Gebratenes Zicklein mit polenta
- Spieße vom Lamm
- Cappello del Prete in langsame Herd mit Ofen gebackene Kartoffeln
- Griff der Spanferkel mit Spargel
- Gemüse der Saison
Dessert:
- Handwerker-Taube mit Vanillesauce
- Kaffee, Verdauungs- und Petit Fours
Die Mahlzeit enthält Wasser und Wein der Zuflucht
Wenden Sie für Informationen und Reservierungen sich an das Restaurant Rifugio Val Ant Pèremendo auf Buttons unten.
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