Möchten Sie den Zauber von Weihnachten in großer Höhe erleben?

Samstag, Dezember 25, 2021 können Sie diese Emotion in der Hütte Val Formica genießen, die Sie zum Weihnachtsessen erwartet, mit dem herzlichen Empfang ihrer schönen festlich gekleideten Räume, dem knisternden Holz im Kamin und der Güte eines Menüs, das Tradition und Kreativität verbindet.

Entdecken Sie unter dem untenstehenden Link auch die weiteren Vorschläge für das Christmas Lunch 2021. 

DAS MENÜ

Vorspeise

Asiago DOP Flan mit Brokkoli-Fiolarosauce und knackigen Walnüssen

Gesalzenes Gebäck mit Kürbiscreme, Kastanien und Steinpilzpulver

Erste

Kartoffelgnocchi gefüllt mit frischem Asiago DOP, Sauris Speck und Lauch

Handwerkliche Tortellini aus magerer Caponbrühe

Sekunde

Traditionelles gemischtes gekochtes Fleisch mit Saucen, Kartoffelpüree und sautierten Sprossen

Iberische Schweinerippchen mariniert mit Borretanzwiebeln mit Balsamico-Essig

Dessert

Erdbeermousse, rote Früchte und cremige Madagaskar-Vanille

Artisan Panettone der Casa del Dolce Presti mit Vanille-Chantilly-Creme und
kandierte Orange

Verkostung von traditionellen Mandeln

Kaffee

PREIS PRO PERSON € 60,00 (Getränke nicht inbegriffen)

Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie das Rifugio Val Formica, indem Sie auf die grünen Schaltflächen unten klicken: