In der verzauberten Stille des Winters auf der Hochebene von Asiago erwartet Sie die Val Formica Hütte, eingebettet in die wunderschöne Ortschaft Larici, um den magischsten Tag des Jahres mit einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis zu feiern.
Am Donnerstag, den 25. Dezember 2025, bietet das Restaurant der Hütte ein Weihnachtsessen an, das Tradition und Innovation verbindet und die Qualität der Rohstoffe und die Kreativität der Köche hervorhebt (ENTDECKEN SIE DAS MENÜ UNTEN).
Sie werden von der warmen und festlichen Atmosphäre der Hütte empfangen, die durch die Weihnachtsbeleuchtung und -dekoration, die die Eleganz und den authentischen Charme der Berge unterstreicht, noch eindrucksvoller wird. Rundherum wird die wunderschöne verschneite Landschaft des Plateaus der sieben Gemeinden das Erlebnis zu etwas ganz Besonderem machen.
Die Köche des Restaurants Val Formica Refuge haben zu diesem Anlass ein Weihnachtsmenü mit ausgewählten Zutaten und raffinierten Kombinationen kreiert, das eine Hommage an die Tradition darstellt, die in einem zeitgenössischen Stil neu interpretiert wird.
Eine Reservierung ist erforderlich.
DAS WEIHNACHTSMENÜ 2025 IN DER VAL FORMICA HÜTTE
Vorspeise
- Picci Pizza gebratene Focaccia mit Patanegra-Schmalz, Maldon-Salz und Rosmarin
- Ocadella®, Ziegenkäse und Balsamico-Essig Midolini Superior
Erste
- Rohe Cappelletti in Kapaunbrühe
- Tagliolino del rifugio, Brokkoli-Fiolaro-Pesto und knuspriger Speck
Sekunde
- Hähnchenschenkel gefüllt mit Kürbis und Kastanien mit Artischocken gratiniert
Dessert
- Zitronenquark-Himbeer-Tarte
- Handwerklich hergestellter Panettone von Casa del Dolce Presti mit Rigoni di Asiago Haselnuss
Vegetarische Variante auf Anfrage erhältlich.
Für weitere Informationen und/oder Reservierungen wenden Sie sich bitte an die Val Formica Hütte, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken. 👇
