Die Malga Ronchetto, ein Juwel in der wunderschönen Piana di Marcesina, ist bereit, Sie zum Ostermittagessen, Sonntag, den 31. März 2024, willkommen zu heißen.
Chefkoch Vanni hat zusammen mit seiner Familie ein Menü zusammengestellt, das die reichen Aromen und unverwechselbaren Aromen der lokalen und traditionellen Küche zelebriert. Alle Gänge sind aus der Verwendung ausgewählter Zutaten entstanden, Zeugen der Qualität und Leidenschaft, die die Küche der Hütte beleben (entdecken Sie das MENÜ unten).
Die Teilnahme am Osteressen in der Ronchetto-Alm bedeutet, in eine einzigartige Atmosphäre einzutauchen, in der sich familiäre Gastfreundschaft mit kulinarischer Exzellenz vermischt.
Es wird ein unvergessliches Erlebnis sein: unverfälschte und sorgfältig zubereitete Gerichte, die in einer warmen und einladenden Umgebung genossen werden können, der perfekte Rahmen für einen Tag, der der Feier der Traditionen und dem Genuss der Tafel gewidmet ist.
Hier können Sie auch andere Vorschläge für das Osteressen 2024 auf dem Asiago-Plateau entdecken.
OSTERN 2024 MENÜ IM RIFUGIO MALGA RONCHETTO
Vorspeise
- Frühlings-Berg-Radicchio mit Schmalz und knuspriger Polenta und lokaler Sopressa
Erste
- Hausgemachte Tagliatelle mit Hirschragout mit Thymianduft
- Bis-Lasagne gefüllt mit Wildkräutern und Asiago DOP-Käse
Zweiter Gang (nach Wahl)
- Geschmorte Rehstücke mit Polenta
- Geschmortes Kaninchen mit Polenta
- Gemischtes gegrilltes Lamm, Huhn und Wurst
Dessert
Wasser, Hauswein und Kaffee
KOSTEN: 45 EURO PRO PERSON (GETRÄNKE INKLUSIVE)
Für Informationen und Reservierungen können Sie sich mit der Malga Ronchetto Hütte in Verbindung setzen, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken:
