AUSGEBUCHT: Die Plätze für das Osteressen in der Val Formica Hütte sind ausgebucht.

Hier können Sie weitere Vorschläge für das Osteressen 2024 auf dem Plateau von Asiago entdecken.

Am Sonntag, den 31. März 2024, ist das Restaurant der Val Formica Refuge auf der Hochebene von Asiago bereit, Sie zu einem Osteressen im Namen der Tradition und der kulinarischen Innovation zu empfangen. 

Die Speisekarte, die sorgfältig für diesen besonderen Anlass zusammengestellt wurde, bietet eine gastronomische Reise, die die traditionellen Aromen der Region hervorhebt, die von den Köchen der Hütte mit Kreativität und Geschick überarbeitet wurden. Weitere Informationen finden Sie weiter unten auf dieser Seite.

Es wird ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis sein, das Sie mit Ihren Lieben in einer Umgebung erleben können, die Gastfreundschaft und Eleganz verbindet und in der auf jedes Detail geachtet wird, um Ihr Osteressen unvergesslich zu machen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, diesen Festtag in einer einzigartigen Umgebung zu feiern und tauchen Sie in die Freuden der Tafel ein, bereichert durch die herrliche Umgebung, die nur das Plateau bieten kann.

DAS OSTERMENÜ 2024 IN DER VAL FORMICA HÜTTE

Vorspeisen

• Cremiges Ei, Brioche-Brot mit aromatischen Düften, Pecorino-Käse und Borretsch-Mousse
• Cuberoll, sautierter Löwenzahn und Mandeln

Erste

• Erbsensuppe, Asiago DOP Mürbeteig und knuspriger Speck
• Macarcino del Rifugio mit Spargel-Carbonara

Nachschlag

• Schweinebraten-Coppa mit Morcheln, Polenta aus Storo und Borretane mit Balsamico-Essig
• Geschmack von Zicklein im Ofen

Dessert 

• Oster-Colomba aus Casa del Dolce Presti mit Rigoni di Asiago Haselnuss
• Kleine Patisserie

Für weitere Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an die Val Formica Hütte, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken: