Seafood-Dinner am Rifugio Campolongo, Rotzo-Juni 24, 2017

Frische Meeresfrüchte-Abendessen im Rifugio Campolongo di Rotzo, Hochebene von Asiago

Die Zuflucht Campolongo di Rotzo kommt frischer Fisch!

Samstag, 24. Juni 2017plant in der Tat ein besonderer Themenabendmit Menüs basieren auf frischen Fisch .

Umgeben von der magischen Atmosphäre der Alphütte, genießen Sie leckere Fischgerichte, zubereitet mit Sorgfalt und Leidenschaft von unseren Köchen der Zuflucht: Scampi, Thunfisch, Croaker, Tintenfisch und vieles mehr, für ein Abendessen , die auch am meisten begeistern wird verfeinert Gaumen.

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MENÜ

ANLASSER

• Palette von Roh mit Garnelen, Thunfisch, Lachs und croaker
• Gekochte Meeresfrüchtesalat mit Kraken und Tintenfische

ERSTE GÄNGE

• Sahne Salat und Baby Tintenfisch mit schwarzen
• Pepata di cozze
• Hausgemachte Ravioli mit Mascarpone, knusprige Garnelenschwänze und Orangenschale

HAUPTGANG

• Triptychon mit Jakobsmuscheln, Lachs und gegrillter Thunfisch
• Gegrilltes Gemüse

DESSERT

• Asiago rote Erdbeeren und Zitronensorbet
• Karamellisierte Pfirsiche mit Puffreis und amaretto
• Kaffee

BEGLEITENDE WEINE

• Prosecco Dichtung Guide

Preis pro Person €65,00