Dienstag 31/12/2019
Neujahr
Am 31. Dezember 2019feiert dieGruuntaal Farm die Ankunft des neuen Jahres mit einem besonderen Silvesterabend.
Raffinierte und exquisite Gerichte werden Ihren Gaumen fesseln, während die Musik Sie den ganzen Abend begleiten wird, an der magischsten Nacht des Jahres.
Die Kurse werden vorbereitet, um die Qualität der saisonalen Produkte von Unternehmen zu verbessern, die sich durch ihre Ernsthaftigkeit bei der Herstellung ausgezeichneter Agrar- und Lebensmittelprodukte auszeichnen.
Ebenfalls auf dem Programm steht ein spannender Laternenstart,mit der Hoffnung, dass er so viel Glück und Gelassenheit ins neue Jahr bringt.
Die richtige Gelegenheit, in der Gesellschaft von Freunden und Verwandten zu feiern,eingetaucht in das malerischeAsiago Plateau.
DAS NEUE JAHR MENU
APERITATIVE VON WILLKOMMEN IN CHALET
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Vorspeisen
Chianina Salada Fleisch mit Asylian roten Radicchio, Nüsse nanuss und Bergbirnen, lila Kohl Auflauf und Asiango g.O. Herz, alte Malga Käsemousse und knusprige Speck
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Ersten
Mezzelune aus frischer Pasta in unserer Küche mit Cotechino Füllung mit roter Linsensauce und Handhanoxblättern
Orecchiette zu den Gipfeln von Rapa mit Pharaonenlappen und Granatapfel
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Sekunden
Entenbrust mit karamellisierten Birnen mit Rotwein
Gebratenechianina Sirloin auf Bergkartoffeln mit herbstlich schwarzem Trüffel aus Lusiana Sauté aus Garn Brokkoli und Kräuterjus
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Süß
Meringata mit Sahne mit Cachi und Marron glacé und Lessini Durello Sparkling "Cantina Tonello Montorso Vicentino"
Kaffee - Weine und Wasser inklusive
80,00 PRO PERSON
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