Am 31. Dezember 2018imAlexander Palace Bauernhaus feiern wir die Ankunft des neuen Jahres mit einem Silvester-Menü, raffiniert und lecker und das exzellente live-Musik.
Raffiniert und exquisite Gerichte werden Ihren Gaumen erfreuen, während die Musik , die Sie im Laufe des Abends in die magischste Nacht des Jahres begleiten wird.
Die Kurse werden durch Verbesserung der Qualität der saisonalen Produkte von Firmen, die ihre Zuverlässigkeit in der Herstellung von Lebensmitteln der Exzellenz auszeichnen vorbereitet werden.
Im Programm darunter eine spannende Laternen zu starten, in der Hoffnung, Glück und Glück für das neue Jahr bringen.
Eine Gelegenheit zum feiern , in der Gesellschaft von Freunden und Familie, eingetaucht in die suggestive derHochebene von Asiago.
NEW YEAR'S EVE MENÜ
WELCOME-DRINK AUF DER HÜTTE
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VORSPEISEN
Käse-Körbe mit Marano Mais, Pilzen und cremige Asiago knusprige Speck
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ERSTE
Risotto mit Prosecco Colli Euganei DOC "Evo del Borgo Arquà Petrarca", Birnen und Caprino di Malga Slapeur "Monte Fior"
Halbmonde von frischen Teigwaren in unserer Küche mit Cotechino gefüllt mit Linsen und Kurkuma Blätter
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SEKUNDEN
Forellenfilet in der Folie, die "Troticoltura Sattel Valdastico" mit Zitrusfrüchten und Gemüse-Tatar mit Majoran duftende gebacken
Stracciatella di Faraona Hinterhof, gemischter Salat und Trüffel Späne aus Colli Berici
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Süß
Baiser mit Creme Khaki und glasierte Maronen und Lessini Durello Spumante "Wine Cellar Tonello Montorso Vicentino"
Café-Wein und Wasser inbegriffen
€70,00 PRO PERSON
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