Ziel: Malga Larici di Sotto – Asiago Plateau Sieben Gemeinden

Die Regale der Berghütten erzählen die Geschichte des Wetters besser als jeder Kalender. Jedes Rad Käse, auf seinem Regal, verwöhnt, geölt, ... Es ändert sich von Saison zu Saison. 

Beim Probieren können wir die Weiden schmecken, die Arbeit des Menschen, die Entwicklung des Käses, der sich langsam verändert und reift. Begleitet von den Worten von Mario Rigoni Stern werden wir durch Val Formica reisen, um den Kreislauf der Bergweiden und die Verfeinerung der Käse zu entdecken und zu verstehen, wie Zeit, Klima und Berge zur Entstehung eines einzigartigen Produkts beitragen. 

Eine Reise durch Natur, Kultur und Geschmäcker, die das Wesen des Plateaus einfängt.

Während des Ausflugs werden wir auch  die gereiften Käsesorten von Malga probieren!

Reservierungen sind erforderlich. 

Die Initiative möchte auch Mario Rigoni Stern würdigen, der vor nur zwanzig Jahren

veröffentlichte sein neuestes Buch Seasons. Der langsame Lauf der Zeit formt den Menschen, Weiden,

Die Berghütten und ihre Käsesorten. Schritt für Schritt, begleitet von den Worten des "Sängers"

des Plateaus", werden wir Orte besuchen, die reich an Geschichte und Natur sind, werden wir die Protagonisten der

Berg und wir werden die Produkte probieren, die die Geschichte des Territoriums erzählen.

📈SCHWIERIGKEIT: Wir weisen eine Schwierigkeit 2 auf einer Skala von 1 (sehr einfach) bis 5 (herausfordernd) zu.

Die Strecke ist kreisförmig und verläuft zwischen Bergwegen und Schotterstraßen. Der Höhenunterschied beträgt weniger als 220 m, es gibt keine freiliegenden Abschnitte.

🎒MITBRINGEN: Bergstiefel , für das Bergklima geeignete Kleidung, wasserdichte Jacke, einen Rucksack mit Wasser für die Dauer des Ausflugs, Hut, Sonnenbrille, einen kleinen Snack wie Trockenfrüchte, sonnenschutz.

🫰KOSTEN: 25 € für die geführte Exkursion und das Frühstück, 15 € für Kinder unter 15 Jahren und Dauerkarteninhaber.

Einschließlich Verkostungen gereifter Alpenkäse. 

🧭TREFFPUNKT: 9:30 Uhr  in Malga Larici di Sotto

Du startest zu Fuß vom Treffpunkt.

❓FÜR INFORMATIONEN: (WhatsApp, Anrufe), , 

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