Samstag 14/10/2017 um 20:00
Essen & Trinken Veranstaltungen
Abendessen mit Pilzgerichte des Gebiets der Hochebene von Asiago, im Restaurant Rifugio Val Ant-Samstag, 14. Oktober 2017
Wie jedes Jahr erobert diefallen , auf derHochebene von Asiago uns mit seinen schönen Farben, Düften und Aromen!
Anlässlich die Herbst-Saison, Samstag, 14. Oktober 2017, bei der Hütte Val Antwerden ein Themendinner mit Gerichten von exquisiten Pilze Altopiano dei Sette Comuni.
Steinpilze, Finfarle, Stifte, Calhoun werden die Protagonisten ein köstliches Abendessen mit Gerichten, zubereitet mit den frischesten Zutaten mit einem Twist von Küchenchef Inaki Scodeller und seinem Küchenteam.
Es wird eine hervorragende Gelegenheit, einen Abend mit Freunden, genießen Sie das Beste aus einheimischen Produkten von unseren geliebten Plateau verbringen werden.
DAS MENÜ
Die Vorspeise
- Mini-Rindertatar mit Eigelb cremig Radicchio und frischen Stollen Tipps
- Goldenes Kalb Bries mit Sauce, Calhoun und Sellerie-chips
Die erste
- Tagliolini Nudeln mit Asiago Käse chips, Finferle und D.O. P
- Perlen der Kürbis mit Steinpilzen Sauce und knusprigem Speck
Die zweite
- Sattel von Spanferkel braten mit Pfeffer-Sauce, gemischten Pilzen und gebratener polenta
Das dessert
- Mit Steinpilzen, Petersilie, süße Lehm Nemelaka und Eis mit Kastanien erfreuen
Kosten: 40,00 Euro pro person
Wenden Sie für Informationen und Reservierungen sich an der Hütte Val Ant durch Drücken der Tasten unten.
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