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Themendinner mit Pilzen des Territoriums in der Berghütte Val Ant, Asiago Hochebene-14 Oktober 2017

Samstag 14/10/2017 um 20:00
Essen & Trinken Veranstaltungen
Tagliolini con funghi

Abendessen mit Pilzgerichte des Gebiets der Hochebene von Asiago, im Restaurant Rifugio Val Ant-Samstag, 14. Oktober 2017

Wie jedes Jahr erobert diefallen , auf derHochebene von Asiago uns mit seinen schönen Farben, Düften und Aromen!

Anlässlich die Herbst-Saison, Samstag, 14. Oktober 2017, bei der Hütte Val Antwerden ein Themendinner mit Gerichten von exquisiten Pilze Altopiano dei Sette Comuni.

Steinpilze, Finfarle, Stifte, Calhoun werden die Protagonisten ein köstliches Abendessen mit Gerichten, zubereitet mit den frischesten Zutaten mit einem Twist von Küchenchef Inaki Scodeller und seinem Küchenteam.

Es wird eine hervorragende Gelegenheit, einen Abend mit Freunden, genießen Sie das Beste aus einheimischen Produkten von unseren geliebten Plateau verbringen werden.


DAS MENÜ

Die Vorspeise

  • Mini-Rindertatar mit Eigelb cremig Radicchio und frischen Stollen Tipps
  • Goldenes Kalb Bries mit Sauce, Calhoun und Sellerie-chips

Die erste

  • Tagliolini Nudeln mit Asiago Käse chips, Finferle und D.O. P
  • Perlen der Kürbis mit Steinpilzen Sauce und knusprigem Speck

Die zweite

  • Sattel von Spanferkel braten mit Pfeffer-Sauce, gemischten Pilzen und gebratener polenta

Das dessert

  • Mit Steinpilzen, Petersilie, süße Lehm Nemelaka und Eis mit Kastanien erfreuen

Kosten: 40,00 Euro pro person


Wenden Sie für Informationen und Reservierungen sich an der Hütte Val Ant durch Drücken der Tasten unten.

Alle Rechte vorbehalten.
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