Samstag , September 24, 2022 , Asiago und Foza, finden eine interessante und köstliche Veranstaltung statt:

• Ab 15:00 Uhr besuchen wir den Obstgarten der alten Apfel- und Birnensorten von Antonio und Lisa Cantele (in der Via Busa in Asiago): eine wirklich einzigartige Gelegenheit, viele Kuriositäten über die Arten von Äpfeln und Birnen zu erfahren, die jetzt nicht mehr angebaut werden. 
• Ab 19:30 Uhr folgt ein köstliches Abendessen mit Äpfeln, Birnen und anderen Herbstprodukten des Gartens im .

ABENDESSENÜ

Aperitif Apfelsaft mit Pfefferminze und Enzian mit Chips von "Preußischer Apfel" in Tempura

Salat mit Rohkohl, Veìr Rouge Äpfeln, Ananas-Renetta, Walnüssen und Wildkräutern und Waldhonig

Ribollita alla cimbra (mit Schwarzkohl, Canellini und Kreuzkümmel von den Wiesen)
Risotto aus "zucca delìca" und Steinpilzen

Lamm von den Weiden des Plateaus mit Pfefferminze, Ofenkartoffeln mit herzhaftem und herbstlichem Kraut (Knollensellerie, Kohl und Radicchio)

Sfogliatina von "pome" mit "vin de peri"

Speziell von Lisa und Antonio kreierter Verdauungskräutertee (mit Minze, Luigiagras, Salbei, Thymian und Monarda)

KOSTEN

Kosten für den Besuch des Obstgartens: 10,00 Euro 

Kosten des Abends: 45,00 Euro 

Für weitere Informationen oder die Anmeldung zum Besuch des Obstgartens können Sie sich an Herrn wenden. Cantele bei

Für weitere Informationen oder Reservierungen für das Abendessen können Sie das Hotel Ristorante Alpi kontaktieren, indem Sie auf die entsprechenden grünen Schaltflächen unten klicken: