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Weihnachtsessen 2016 in der Berghütte Val Ant, Asiago Hochebene, 25. Dezember 2016

Sonntag 25/12/2016 um 12:30
WEIHNACHTEN

Pranzo di Natale 2016 al Rifugio ValformicaEinen besseren Weg, um ein Weihnachtsfest voller kleiner großer Gefühle, wenn nicht auf derAsiago Hochebenezu feiern?

Sonntag, 25. Dezember 2016 Zuflucht Val Ant Restaurant erwartet Sie mit einem köstlichen Menü und viel Spaß für das traditionelle Weihnachtsessen.

Die warme Atmosphäre des Refugio geschmückt, die Wärme des Kamins, eine umfangreiche Speisekarte , die Sie vornehmen, werden probieren Sie die traditionellen Aromen und Spezialitäten, zubereitet mit Leidenschaft von den Köchen der Zuflucht: Weihnachten 2016 wird unvergesslich sein!

Die Speisekarte zum Abendessen Weihnachten 2016 in Val Ant

Welcome-drink

Vorspeise:

  • Wildschwein Speck mit Morlacco del Grappa und Pilze der Zuflucht
  • Quenelle Kabeljau auf Wafer gebratener Polenta und knusprige Haut
  • Scheibe Schweinebauch lackiert mit Granatapfel mit Schalotten-confit


Erste:

  • Skinny hausgemachten Tortellini in Brühe Kapaun
  • Linguine mit Radicchio Rosso di Treviso Sauris Speck mit Kräutern

Zitronensorbet


Zweite:

  • Gemischtes gekochtes Fleisch mit Saucen, Kartoffelpüree und gedünstet Savoy
  • Gebackene Gefüllte Wachtel mit Brokkoli-fioraro


Dessert:

  • Cappuccino und Schokolade kristallisiert Parfait mit citrus namelaka
  • Handwerk-Kuchen mit Tahiti-Vanille Chantilly Sahne und kandierten Kumquats

  • Wein, Wasser und Kaffee

Preis pro Person: 55 Euro

Buchen Sie Ihr Weihnachtsessen 2015 bei der Hütte Val Ant Presse unten.

Alle Rechte vorbehalten.
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