Am Samstag, den 21. Oktober 2023, lädt das Hotel Restaurant Campomezzavia zu einem besonderen Abendessen anlässlich der Foliage Asiago 2023 ein.

Der Abend bietet die Gelegenheit, die Geschmäcker des Herbstes mit köstlichen Gerichten auf der Basis von Pilzen, Kürbis, Äpfeln und Radicchio der Saison zu genießen, die die lokalen kulinarischen Traditionen hervorheben. 

Jeder Gang stellt eine Reise durch die unverfälschten und reichen Aromen dieser herrlichen Jahreszeit dar (ENTDECKEN SIE DAS MENÜ UNTEN).

Zusätzlich zu den herbstlichen Zutaten werden die Gerichte mit anderen Exzellenzen des Territoriums verfeinert, wie dem berühmten Asiago DOP-Käse und dem Speck des Plateaus, für ein kulinarisches Erlebnis, das die einzigartigen Aromen unseres Landes voll und ganz zelebriert.

Das Abendessen findet in einer geselligen und entspannten Atmosphäre in der familiären und einladenden Umgebung des Hotel-Restaurants Campomezzavia statt und bietet den Teilnehmern ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis voller Tradition und Geschmack.

Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von Plätzen ist es ratsam, im Voraus zu buchen.

DAS MENÜ "LAUB" DES RESTAURANTS CAMPOMEZZAVIA

Vorspeise 

• Bruschettina d'autunno (Asiago-Käsecreme mit Péechtele und Tomate)
• Pilze der Saison auf frischer Polenta und Mezzano D.O.P. -Käseflocken
• Steinpilze im Teig gebraten

Erste Gänge 

• Kürbissuppe mit Steinpilzen 
• Risotto mit Lusiana-Apfel, Speck von der Hochebene und Asiago D.O.P.-Käse 

Zweiter Gang 

• In Scheiben geschnittenes Reh mit Brandy und Rosmarin, serviert mit gebackenem P Atate und Tardivo di Treviso Adicchio

Süß 

Kaffee

Für weitere Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an das Restaurant Campomezzavia, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken: