Merken Sie sich die Termine vor: Samstag, 23. und Sonntag, 24. September 2023, Malga 7 Caliere - 1. Los Valmaron erwartet Sie mit offenen Türen im Rahmen der nationalen Veranstaltung "Caseifici Tag der offenen Tür 2023". 

Die Alm, eingebettet in die eindrucksvolle natürliche Umgebung von Valmaron, in Enego, auf dem Asiago Plateau Sette Comuni, ist bereit, alle zu empfangen und zu verzaubern, die neugierig sind, zu entdecken, wie Milch in köstlichen Käse verwandelt wird. 

Ab Samstagmorgen, 23. September, werden die Gäste in der Hütte mit einem herzlichen Empfang empfangen, gefolgt von Führungen, die den Zyklus der Käseherstellung veranschaulichen.

Für die Malghesi wird es eine Gelegenheit sein, nicht nur das Endergebnis ihrer Arbeit zu teilen, sondern den gesamten handwerklichen Prozess, der ihren Produkten zugrunde liegt: vom Melken der Kühe bis zur Kunst der Käseherstellung. Eine Gelegenheit, das Engagement, die Hingabe und die Leidenschaft zu zeigen, die jedes einzelne Stück Käse auszeichnen.

Verkostungsmomente bereichern das Erlebnis und ermöglichen es den Teilnehmern, eine Vielzahl von Käsesorten aus der Hütte zu probieren, darunter den wertvollen ASIAGO DOP.

Um das Ganze noch wertvoller zu machen, die Geschichten und Anekdoten der Hirten, die uns in die Geschichte der Hütte führen und die Besonderheiten jedes einzelnen Käses enthüllen.

Die Veranstaltung ist ein unumgängliches Ereignis für alle: Gastronomiebegeisterte, Familien, die ein lehrreiches Erlebnis suchen, oder einfach Liebhaber der Natur und der Schönheit unserer Berge. Der "Tag der offenen Tür" feiert die außergewöhnliche Natur, die sich im täglichen Leben dieser Orte verbirgt, und die Menschen, die sie so besonders machen.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein unvergessliches Wochenende voller Geschmack und Tradition zu erleben!

Für weitere Informationen können Sie die Hütte kontaktieren, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken: