Ein Wildblumenhonig, der in großer Höhe, etwa 1500/1600 Metern, produziert wird. Im Vergleich zur Asiago-Wildblume zeichnet sich dies durch einen stärkeren Geschmack aus, der durch das Vorhandensein kleiner Mengen Waldhonigtau im Inneren gegeben ist.

Intensiver Geschmack, aber sehr angenehm. Karamellisierter Duft.

Der Wildblumenhonig von Asiago wird in den Frühlingsmonaten produziert. Es hat einen sehr delikaten Geschmack und eignet sich daher hervorragend als Süßungsmittel.
Sein Geschmack hängt von den darin enthaltenen Nektaren ab und ändert sich je nach Produktionszeit und tatsächlicher Fläche. Auch die Farbe variiert je nach Produktionsjahr und reicht von Walnuss bis Braun.

Wenn Sie die Hochebene von Asiago im Frühling besucht haben, werden Sie sicherlich Ihre Augen auf die Wiesen geworfen haben, die vom Gelb der Löwenzahnblüten gefärbt sind, aus denen die Bienen einen ganz besonderen Honig erhalten, dessen Geschmack an Heu und Gras erinnert. Der Duft ist sehr intensiv und ähnelt stark dem der Blume. Die Konsistenz dieses Honigs ist besonders, da er 15/20 Tage nach der Honigextraktion kristallisiert und dann am Gaumen fast knusprig wird, mit einer intensiven gelben Farbe.

Unumgänglich, ganz zu schweigen von dieser 100 % natürlichen Mischung aus Akazienhonig mit dem Zusatz von Latschenkieferknospen, die frisch über 1600 Meter geerntet werden . Die Latschenkiefer ist eine immergrüne Pflanze, die in großen Höhen wild wächst. Die Knospen werden zum Zeitpunkt ihres Wachstumszyklus an nicht kontaminierten Orten gesammelt, die am besten geeignet sind, um die größtmögliche Freisetzung von Wirkstoffen zu ermöglichen, und entsprechend ausgewählt werden.

Rhododendronhonig wird in großer Höhe, normalerweise über 1600 Metern, hergestellt. Seine Herstellung ist sehr schwierig, tatsächlich können ein paar Tage schlechtes Wetter ausreichen, um die Ernte zu "ruinieren".  Das macht ihn zu einem sehr wertvollen Honig. Sein Geschmack ist delikat, weshalb er zum Beispiel als Süßungsmittel für abendliche Kräutertees oder zum Kombinieren mit kräftigem und gereiftem Käse indiziert ist.

Dieser Honig unterscheidet sich von allen anderen, die gerade erwähnt wurden, dadurch, dass er nicht aus dem Nektar der Blüten gewonnen wird, sondern aus dem Honigtau, der von Blattläusen aus Waldpflanzen produziert wird. Die Farbe ist dunkel und ihr Geschmack spiegelt die Produktionscharakteristik wider; Er ist in der Tat dichter und kompakter als Blütenhonig und hat einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma und ist deutlich ausgeprägter als Nektarhonig.

Seit etwa dreißig Jahren steckt Apicoltura Guoli die gleiche Leidenschaft, die seine Honigproduktion auszeichnet, auch in die Auswahl und Pflege von getrockneten Pilzen, insbesondere Steinpilzen .
Diese werden nach dem Trocknen einzeln von Hand gereinigt und behandelt, um die Beseitigung von Schmutzresten zu gewährleisten.

Produkte: Getrocknete Steinpilze, Steinpilzköpfe, Getrocknete Pilzfantasie, Steinpilze in Olivenöl geschnitten.

Dank der unaufhörlichen Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen hat Apicoltura Guoli im Laufe der Jahre auch eine Vielzahl von Köstlichkeiten und Lebensmittelzubereitungen geschaffen, die alle durch die Echtheit des Endprodukts vereint sind. Perfekt als Snack an Herbstabenden oder als Lebensmittel zum Frühstück als Energiespender für das morgendliche Aufwachen, begeistern sie sowohl Erwachsene als auch Kinder.

Produkte: Mugo-Miel, Balsamico-Miel, Walnüsse in Honig, Haselnusshonig, Honig & Ingwer, Mandeln in Honig, Süße Laune, Geröstete Haselnüsse in Honig, Honigbonbons in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Frucht-Honig, Fantasie von Süßigkeiten.

Seit der Antike manifestiert sich die Kraft der Natur in ihrer ganzen Pracht und führt dazu, dass Blumen, Früchte, Gewürze und Kräuter in den unterschiedlichsten Kontexten verwendet werden, nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin, Kosmetik und als zentrale Elemente spezifischer ritueller Praktiken.

Hier ist also, dass Apicoltura Guoli eine Auswahl an Aufgüssen und Kräutertees anbietet, die sowohl heiß als auch kalt genossen und nach Belieben mit ihren köstlichen Honigen gesüßt werden können. Es ist wirklich für jeden Gaumen etwas dabei!

Produkte: Aufguss mit Beeren, Aufguss von Eis, Aufguss von Brombeere und Johannisbeere.

Apicoltura Guoli bietet auch wirksame und sichere Produkte für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen, ein Ausdruck von Innovation, Auswahl der besten Rohstoffe, Qualität und Tradition. 
Aus diesem Grund reagieren sie auf die Bedürfnisse des Wohlbefindens im tiefsten Sinne, indem sie heute eine effektive Pflege bieten und morgen die Lebensqualität verbessern.

Produkte: Echinacea-Tropfen, Ginseng-Verbindung, Preiselbeer-Verbindung, Preiselbeere, Roter Hefereis, Apisol - Karottenöl in Perlen, Grüntee-Verbindung, Hyaluronsäure.

Wenn wir an Liköre denken, kommen uns sofort Abendessen mit Freunden oder der Familie in den Sinn. Für Momente der Geselligkeit hat Apicoltura Guoli in Zusammenarbeit mit einer Brennerei und einer reinen Craft-Brauerei vier Liköre und ein Bier kreiert. Alle zeichnen sich durch die Verwendung von Honig aus, der dem Geschmack Rundheit verleiht und ihn für jeden Gaumen angenehm macht.

Produkte: Müga-Bier, Bombardino-Likör, Bergbitter mit Honig, Grappa mit Honig, Bintar-Likör.

Unter den "Schätzen des Bienenstocks" ist Honig nur ein Bestandteil; Pollen, Gelée Royale und Propolis sind eine natürliche Unterstützung für den Körper. Jeden Tag nutzen die fleißigen Bienen diese Ressourcen, die für das Überleben des Bienenstocks unerlässlich sind, mit Bedacht.

Produkte: Natürliche Energie, Propol-san Nasenspray, Gelée Royale, Propolis-Alkoholspray, Hydro-Propolis, Propolsan-Kugeln, getrocknete Pollen

Der Bienenstock ist nicht nur eine Quelle für süßen Honig, sondern auch eine Fundgrube für wertvolle Geschenke mit wunderbaren kosmetischen Eigenschaften. In dieser Kategorie finden Sie die am besten geeigneten Produkte für die Haut und für jeden spezifischen Bedarf. 

Produkte: Anti-Aging-Gesichtscreme, Körpercreme mit Gelée Royale, Gel-Creme zur Linderung der Beine, Lippenbalsam mit Honig und Propolis, Apisol - Sonnenschutz LSF 30, Apisol - After-Sun-Creme, Apisol - Bad/Dusche nach der Sonne, Apisol - Karottenöl in Perlen, Handgemachte Honigseifen, Honigbad-Dusche mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Honigshampoo verschiedene Geschmacksrichtungen, Psoderma - dermoprotektive Creme, Calendulin - dermoprotektive Creme, Propolis-Reinigung und Tonic-Milch, SOS-Dermis, SOS dol, Augenkontur-Lifting-Serum, Goji-Beeren-Anti-Aging-Creme, Bienengift-Lifting-Creme, reines Arnikaöl, Süßmandelöl, multiaktives Körper- und Haaröl, Aleppo-Seife 40%, Peeling-Seife, handgemachte Seife, Bienengiftsalbe und Teufelskralle, Fußcreme.

Apicoltura Guoli bietet auch eine Reihe von gastronomischen Spezialitäten , die von Tradition und Geschmack durchdrungen sind. Es bietet somit eine Reise durch authentische und alte Aromen von Rezepten, die von Generation zu Generation bewahrt und weitergegeben werden und mit der gleichen Hingabe und Sorgfalt für die Qualität vergangener Zeiten zubereitet werden.
Unter ihrer Auswahl finden Sie unwiderstehliche Vorschläge für die Zubereitung von Vorspeisen und geschmacksintensiven Gerichten.

Produkte: Trüffelsauce, Rotes Pesto und Trüffelsauce, Bergreis mit Steinpilzen, Polenta mit Steinpilzen, Zwiebelsuppe, Chili-Pfeffer-Suppe.