All’interno del calendario di “Su, in Malga!”, la rassegna estiva promossa dal Comune di Gallio per valorizzare la cultura dell’alpeggio, sabato 5 luglio 2025 è in programma una coinvolgente esperienza mattutina per tutta la famiglia: “Piccoli grandi chef a Malga Biancoia”, in programma dalle ore 9:00 alle 12:00.
Accompagnati da Asiago Guide, i partecipanti raggiungeranno Malga Biancoia, nella splendida conca che dà il nome alla località, per vivere un'esperienza all’insegna della scoperta e del gusto.
Sull’Altopiano di Asiago sono presenti circa un centinaio di malghe, molte delle quali, negli ultimi anni, hanno affiancato all’attività produttiva anche una vocazione turistica, iniziando a offrire servizio di ristorazione ai visitatori delle nostre montagne. Malga Biancoia è una di queste.
Durante la visita sarà possibile conoscere da vicino la vita del malghese, osservare da vicino le fasi della lavorazione del latte e soprattutto... “mettere le mani in pasta”! Il cuore dell’attività sarà infatti un laboratorio per grandi e piccini, durante il quale si potrà partecipare attivamente alla produzione della ricotta, realizzando con le proprie mani una genuina merenda da gustare sul posto.
📌 Prenotazione obbligatoria (trovate l'apposito link in fondo alla pagina).
Indicare su NOTE eventuale presenza di minori di 15 anni e la loro età.
Per chi lo desidera, c'è anche la possibilità di pranzare in malga, previa prenotazione >> Telefonare al (Silvia)
Evento co-finanziato e organizzato da Asiago Guide in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Gallio.
📈DIFFICOLTÀ: assegniamo difficoltà 1 su una scala da 1 (facilissimo) a 5 (impegnativo)
Il percorso non presenta particolari difficoltà tecniche, è adatto a tutti e si sviluppa tra strade sterrate e sentieri di montagna. Il dislivello in salita è inferiore ai 100 m, non sono presenti tratti esposti.
🎒DA PORTARE CON SÉ: scarponi da montagna, vestiario a strati adatto al clima montano, giacca impermeabile, zaino con acqua per tutta la durata dell’escursione, un piccolo snack come la frutta secca, crema solare, occhiali da sole, cappellino.
🫰COSTO: evento gratuito
🧭RITROVO: ore 9.00 presso il parcheggio di Rifugio Biancoia
❓PER INFO: (WhatsApp, chiamate),
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