Le fattorie didattiche sono aziende agricole, che oltre alla loro tipica attività, si dedicano anche ad attività didattico-formative per bambini, ragazzi, famiglie e scolaresche, rappresentando il luogo ideale in cui osservare di persona la natura e il lavoro agricolo.
In questa sezione trovate le fattorie didattiche dell'Altopiano di Asiago, il cui obiettivo è quello di diffondere la conoscenza delle attività rurali svolte in fattoria e della vita animale e vegetale, coinvolgendo i propri ospiti nei mestieri agricoli, come la raccolta di prodotti ortofrutticoli, l'allevamento o la realizzazione di prodotti tipici.
Si tratta di luoghi magici, che fanno vivere a bambini e ragazzi, ma anche agli adulti, sane e intense giornate all'aria aperta nelle quali conoscere la vita degli animali, l’origine dei prodotti che consumiamo, le tradizioni contadine e gli antichi saperi da conservare e tramandare.
Esse trasmettono alle nuove generazioni le usanze della cultura contadina con l’esperienza diretta ed educano al rispetto della natura e dell'ambiente.
La fattoria didattica è, quindi, luogo di pedagogia attiva, ispirata a una visione pratica dell'apprendimento, basato sull'osservazione e la scoperta.
Qui, con la guida di operatori specializzati, adulti e bambini partecipanti imparano a conoscere meglio l’ambiente rurale, le piante, gli animali e i prodotti della terra, si cimentano in attività agricole e in antichi mestieri, trascorrendo momenti e avventure indimenticabili.