Evento organizzato in collaborazione con il Caseificio Pennar 

Meta: Asiago 

Ci troviamo davanti al Caseificio Pennar per scoprire insieme le eccellenze casearie dell’Altopiano di Asiago Sette Comuni. Dopo una breve visita, ripercorriamo la filiera produttiva andando alla scoperta di prati e pascoli, dove la straordinaria biodiversità vegetale contribuisce alla qualità unica dei formaggi di montagna.

Dalla tavola al territorio, un viaggio tra sapori, profumi, tradizioni e colori che raccontano l’identità autentica dell’Altopiano e delle sue produzioni casearie.

La data del 13 giugno richiama un’antica usanza dedicata a Sant’Antonio: un tempo, la ricotta prodotta in giornata veniva donata ai più bisognosi come gesto di condivisione e comunità.

Un’esperienza che unisce natura, cultura e gusto per riscoprire il valore più autentico della montagna: quello dello stare insieme.

La prenotazione è obbligatoria. 

📈DIFFICOLTÀ: assegniamo una difficoltà 2 su una scala da 1 (facilissimo) a 5 (impegnativo)

Il percorso non presenta particolari difficoltà tecniche, è caratterizzato dalla presenza di sentieri di montagna, strade sterrate ed un breve tratto di strada asfaltata poco trafficata. Non sono presenti tratti esposti ed il dislivello in salita è inferiore ai 200 m. 

🎒DA PORTARE CON SÉ: scarponcini da montagna, vestiario a strati adatto al clima montano, giacca impermeabile, zaino con acqua per tutta la durata dell’escursione (almeno 1 litro), eventualmente un piccolo snack come la frutta secca, crema solare, occhiali da sole, cappellino.

🫰COSTO: 15€ per l’escursione guidata a persona, 10€ per i ragazzi sotto i 15 anni e gli abbonati.

A tutti i partecipanti il Caseificio Pennar offrirà un assaggio di ricotta! 

🧭LUOGO DI RITROVO:Caseificio Pennar - Via Pennar, 313, 36012 Pennar VI

Si parte a piedi dal punto di ritrovo. 

❓PER INFO: (WhatsApp, chiamate), ,

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