Dal 31/7/2015 al 2/8/2015
Eventi Enogastronomici
1ª Festa del Formaggio Asiago D.O.P. a Conco, Altopiano di Asiago dal 31 luglio al 2 agosto 2015
Dal 31 luglio al 2 agosto 2015 Conco, nell'Altopiano di Asiago, celebra la 1ª Festa del Formaggio Asiago D.O.P., all'interno degli eventi di Gusto Veneto in concomitanza con Expo Milano.
Da anni La pro loco Conco celebra nelle sue manifestazioni il Piatto della Montagna a base di formaggio Asiago ma da quest'anno, 2015, il formaggio diventa protagonista di un festival in suo onore.
Troverete stand con prodotti tipici in malghe ed alpeggi ed i commercianti e ristoratori presenteranno le varie stagionature con assaggi e prepareranno piatti a vista con il formaggio Asiago dimostrando la sua versatilità e bontà nella spendida cornice di questo meraviglioso territorio.
IL PROGRAMMA:
VENERDÌ 31 LUGLIO
Alle ore 20.00 presso la Sala della Biblioteca Comunale convegno sul Formaggio Asiago D.O.P. con la partecipazione del Consorzio di tutela dell'Asiago D.O.P.
SABATO 1 AGOSTO
Malghe aperte: le malghe prodruttrici del Formaggio Asiago propongono una visita guidata per mostrare la completa filiera della produzione dell'Asiago D.O.P.
DOMENICA 2 AGOSTO
Dalle ore 10.00 in Piazza San Marco mostra mercato del Formaggio Asiago D.O.P. con bancarelle e stand del tipico prodotto altopianese.
Ancora una volta una splendida iniziativa per valorizzare non solo il prodotto in sè, ma tutto il territorio di Conco e dell'Altopiano di Asiago.
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