Sabato 28 novembre 2026, il Ristorante Campomezzavia di Asiago propone una speciale serata gastronomica dal titolo “A Cena con il Cervo”, un appuntamento dedicato agli amanti della selvaggina e dei sapori autentici della cucina di montagna.
Nell'atmosfera calda e familiare che caratterizza il locale, gli ospiti potranno assaporare un menu interamente dedicato alla carne di cervo, protagonista di diverse preparazioni che ne valorizzano il gusto intenso e caratteristico, nel rispetto della tradizione gastronomica alpina.
Il percorso culinario prevede tre antipasti, due primi piatti, un secondo accompagnato da due contorni e un dolce, per una cena ricca e articolata, pensata per far apprezzare le diverse sfumature di sapore di questa pregiata carne.
Una serata ideale per chi ama la buona cucina tradizionale e desidera concedersi un'esperienza gastronomica all'insegna dei sapori di montagna, nell'ambiente accogliente del Ristorante Campomezzavia, immerso nella suggestiva cornice dell'Altopiano di Asiago.
🍂 MENU “A CENA CON IL CERVO”
ANTIPASTI
- Tartare di cervo servita con cipolla rossa caramellata
- Paté di cervo
- Affettati di cervo (salame e prosciutto)
PRIMI PIATTI
- Pasticcio al ragù di cervo
- Tagliatelle al ragù di cervo
SECONDO PIATTO
- Tagliata di cervo al brandy e rosmarino, servita con radicchio tardivo di Treviso al forno e patate fritte
DESSERT
CAFFE'
🍁 Prezzo: € 40,00 a persona
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