A cena con il Tartufo ad Asiago, Martedì 6 Settembre 2016

Maddarello 2.0 propone un secondo appuntamento enogastronomico dedicato al tartufo

Il tartufo, pregiatissimo fungo, torna ad essere protagonista ad Asiago martedi 6 settembre 2016. 

Dopo il successo riscosso la prima volta, il Maddarello 2.0 ha deciso di riproporre nuovamente la cena a base di tartufo. 

Durante l'aperitivo, che sarà servito dalle ore 19.30, ci sarà anche la tanto attesa ed apprezzata dimostrazione di ricerca del tartufo nei dintorni della baita, curata da Real Summano. 

Il menù della cena sarà: 

ENTRE': Crema di Maranello con scaglie di Vezzena e Tartufo.

PRIMO PIATTO: Gnocchi al tartufo e Asiago filante.

SECONDO PIATTO: Controfiletto di cinghiale in croccante di noci, tartufo e spicchi di novelle.

DESSERT: Strudel dell'Altopiano.

I piatti saranno accompagnati dai vini delle cantine Mazzolada. 

Il prezzo del menù sarà di 25 Euro, la prenotazione è gradita. 

Vi aspettiamo numerosi!