lunedi 31/12/2018 alle 20:00
Capodanno
Il 31 dicembre 2018, La Bocchetta Hotel & Restaurant di Conco propone uno speciale menu di Capodanno, per festeggiare l'inizio del 2019 in compagnia, all'insegna del buon gusto!
La proposta è ricca e varia, con portate deliziose a base di prodotti tipici e non solo.
Dopo la cena, il divertimento continuerà nella sala discoteca dell'hotel, dove a mezzanotte verrà offerto un buffet con dolci e frutta del buon augurio!
IL MENU DI CAPODANNO
Aperitivo di benvenuto al tavolo con delizie finger food
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Antipasto misto di Capodanno
Il Maki della montagna: roll di carne salada trentina, formaggio fresco e pistacchio di Bronte
Carpaccio d’oca con fichi caramellati al Cabernet
Angus nero fumè con mostarda piccante ai frutti di bosco
Insalatina di porcini, Vezzena d’alpeggio e timo
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Primi Piatti
Risotto carnaroli con tartufo nero, cuore di burrata e profumo di lime
Fagottino “L’Altopiano nel Piatto” con formaggio Asiago dop, funghi misti del bosco e radicchio tardivo
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Sgroppino pompelmo rosa e bitter campari
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Secondo piatto
Controfiletto di manzo a km 0 alla moda tirolese
Contorni abbinati
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Il dolce del buon augurio
Caffè
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Buffet di mezzanotte in Discoteca con dolci e frutta del Buon Augurio
Vini selezionati “I Colli Vicentini”
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