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Capodanno 2019 in Baita Val Maron, Enego - 31 dicembre 2018

lunedi 31/12/2018 alle 20:00
CAPODANNO
Capodanno Baita Valmaron 2019

Tradizionale cenone dell'ultimo dell'anno in baita, sull'Altopiano dei Sette Comuni

Il 31 dicembre 2018, tutti in Baita Valmaron per il tradizionale cenone dell'ultimo dell'anno!  

Per attendere il 2019 in compagnia, i simpatici gestori di Baita Valmaron propongono un menu di Capodanno davvero speciale, composto da piatti gustosi e raffinati, preparati con ingredienti genuini.

Tra una portata e l'altra, si attenderà la mezzanotte per dare il benvenuto al nuovo anno con un brindisi e un piccolo intrattenimento con bellissimi fuochi d'artificio.

A seguire, musetto e lenticchie per tutti... per un 2019 pieno di fortuna! 


IL MENÙ DI CAPODANNO

Aperitivo di benvenuto con buffet di antipasti

  • Ostriche su ghiaccio
  • Salmone alla russa
  • Sarde in saor
  • Polipo con olive taggiasche e patate
  • Crostini assortiti e canapè

Accompagnato con bianco di Valdobbiadene

Primo al tavolo

  • Tagliolini al nero di seppia con bottarga
  • Zuppa di porcini di Marcesina

Accompagnato con vino bianco fermo

Secondo

  • Bocconcini di Angus alla francese su nido di purè
  • Crocchette di verza con cuore di Asiago
  • Porcini in purezza
  • Contorni misti
    Dolce
  • Torta Sacher

Accompagnato con vino Moscato al Fior d'Arancio
 

Per salutare il nuovo anno, panettone e pandoro con moscato al fior d'arancio

Piccolo intrattenimento con fuochi d'artificio e a seguire musetto e lenticchie


Costo a persona: 59,00 euro 

Prenotazioni entro il 24 dicembre


Per prenotazioni contattare la Baita Val Maron cliccando sui tasti sottostantti

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