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Capodanno 2020 - Cenone all'Agriturismo Gruuntaal di Asiago - 31 dicembre 2019

martedi 31/12/2019
CAPODANNO

Il 31 dicembre 2019, all'Agriturismo Gruuntaal si festeggerà l'arrivo del nuovo anno con una speciale serata di Capodanno.

Piatti raffinati e squisiti conquisteranno i vostri palati, mentre la musica vi accompagnerà durante tutta la serata, nella notte più magica dell'anno. 

Le portate saranno preparate esaltando la qualità dei prodotti stagionali provenienti da aziende che si distinguono per la loro serietà nel produrre prodotti agroalimentari di eccellenza.

In programma, anche un emozionante lancio delle lanterne, con la speranza che porti tanta fortuna e serenità per l'anno nuovo.

L'occasione giusta per far festa in compagnia di amici e parenti, immersi nella suggestiva dell'Altopiano di Asiago.


IL MENU DI CAPODANNO 

APERITIVO DI BENVENUTO IN CHALET

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ANTIPASTI

Carne salada di Chianina con radicchio rosso di Asiliano, noci e pere di montagna, sformato al cavolo cappuccio viola e cuore di Asiago DOP, mousse di formaggio vecchio di Malga e Speck croccantee

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PRIMI

Mezzelune di pasta fresca fatte nella nostra cucina con ripieno di Cotechino al sugo di Lenticchie rosse e foglie di maggiorana
Orecchiette alle cime di Rapa con straccetti di Faraona e melograno

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SECONDI

Petto d'Anatra con pere caramellate al vino rosso
Controfiletto di Chianina arrosto su patate di montagna mantecate al Tartufo nero autunnale di Lusiana sautè di broccolo filato e jus di erbe aromatiche

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DOLCE

Meringata con crema ai Cachi e Marron glacè e Lessini Durello Spumante “Cantina Tonello Montorso Vicentino”
 

Caffetteria - Vini e Acqua inclusi

€ 80.00 PER PERSONA

 


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