L'autunno è arrivato e sta trasformando la Val Formica in uno spettacolo di sfumature dorate, grazie alle chiome dei larici che gradualmente si accendono.
Ma non è solo la natura a celebrare questa stagione, anche la cucina del Ristorante del Rifugio Val Formica si sta preparando a esaltarne i gusti unici, con “Sapori d'autunno”, una cena a tema dedicata alle delizie gastronomiche autunnali.
L'appuntamento è per la sera di venerdì 20 ottobre 2023!
Zucca, funghi, castagne saranno alcuni dei protagonisti dello squisito menu, con piatti a base di ingredienti freschissimi e preparati con originalità.
Sarà un'escalation di sapori in un incontro armonioso tra tradizione e innovazione!
Ricordiamo che i posti sono limitati, quindi affrettatevi a prenotare per assicurarvi un tavolo a questo evento imperdibile!
Ai partecipanti alla cena che decidano di prolungare l'esperienza soggiornando la notte presso il Resort Val Formica è riservato uno sconto del 10% sul costo del pernottamento.
IL MENÙ DELLA CENA “SAPORI D'AUTUNNO” DEL RIFUGIO VAL FORMICA
- Uovo bio Fattoria Bisele strapazzato al tartufo nero
- Petto d’anatra, carciofi e salsa al melograno
- Cappellaccio alla zucca, crema di burrata e pancetta croccante
- Linguina con finferle e Asiago stravecchio DOP
- Filetto di maiale ripieno di castagne e spinacino con cavolo nero spadellato
- Bavarese alla nocciola, crumble alle castagne, cioccolato e gelato alla vaniglia
COSTO A PERSONA (vini esclusi): 48 €
Solo su prenotazione.
Ai partecipanti alla cena che decidano di prolungare l'esperienza soggiornando la notte presso il Resort Val Formica è riservato uno sconto del 10% sul costo del pernottamento.
Per info e prenotazioni contattate il Rifugio Val Formica cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto:
