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Cena "Aspettando Made In Malga - Asiago DOP Day" al Ristorante "Ai Mulini" del Gaarten - 29 giugno 2018

venerdi 29/6/2018 alle 20:00
EVENTI ENOGASTRONOMICI
Cena Aspettando made in malga al Gaarten

Cena dedicata all'evento Made In Malga e al formaggio Asiago DOP Prodotto della Montagna

"Aspettando Made In Malga", venerdì 29 giugno 2018 il ristorante "Ai Mulini" del Gaarten Hotel organizza una speciale cena a tema, dedicata all'Asiago DOP e ai formaggi delle nostre montagne. 

Una serata dal gusto unico, con un menu pensato per esaltare la bontà dell'Asiago DOP con accostamenti fantasiosi e sorprendenti.

Un'opportunità per conoscere ed assaporare uno dei prodotti tipici dell'Altopiano di Asiago apprezzati in tutto il mondo. 


MENU

Antipasto

  • Flan al formaggio Asiago stravecchio DOP Prodotto della Montagna ed Erbette su Letto di Verdurine Profumate al Timo Limonato
    (Prosecco Millesimato Rivaluce Doc 2016)

Primo Piatto

  • Gnocchetti di Ricotta e Ortiche alla Fonduta di Asiago mezzano DOP Prodotto della Montagna con Granella di Nocciole
    (Sauvignon Collio Ronco dei Folo Doc 2016 Folonari)

Secondo piatto

  • Rotolo di Filetto di Vitello con Asiago fresco DOP Prodotto della Montagna in Crosta di Frutta Secca con Salsa ai Frutti Rossi
    (Chianti Castiglioni Doc 2015 Frescobaldi)

Contorni di Stagione

  • Sformatino di Polenta
  • Verdurine al Tegame

Dolce

  • Bavarese al Miele di Castagno Profumata al Pino Mugo con Salsa al Lampone
    (Moscato Rosé Astoria)

Caffè e bevande compresi

Costo a persona: 45 euro 
 


Per info e prenotazioni contattare il Ristorante Ai Mulini del Gaarten premendo i tasti sottostanti.

 
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