La Pizzeria Trattoria Al Fortino di Canove di Roana, la sera di mercoledì 31 dicembre 2025, si trasformerà in un luogo di festa e convivialità, per aspettare insieme l’arrivo del nuovo anno.

Il locale vi attende per una serata speciale nel cuore dell’Altopiano, con uno speciale menu di San Silvestro che vi conquisterà con piatti raffinati e saporiti. 

La proposta dello chef prevede due deliziosi antipasti, un bis di gustosi primi piatti, un rinfrescante sorbetto al limone, un ottimo secondo e un dessert goloso per chiudere in dolcezza (scoprite il menu di capodanno qui sotto). 

Il tutto sarà accompagnato da vini selezionati (inclusi nel prezzo), per esaltare ogni sapore e rendere ancora più unica l'esperienza. 

Sarà una serata all'insegna della convivialità e della buona cucina, per salutare il 2025 e attendere il 2026 nel modo più gustoso!  L’atmosfera accogliente della Pizzeria Trattoria Al Fortino renderà il vostro capodanno sull'Altopiano di Asiago indimenticabile.

È richiesta la prenotazione (trovate il pulsante di contatto in fondo a questa pagina). Eventuali intolleranze o allergie devono essere comunicate al momento della prenotazione.

N.B. = La sera del 31 dicembre il locale non effettuerà servizio pizzeria.

IL MENÙ DI SAN SILVESTRO 2025 - CAPODANNO 2026 “AL FORTINO”

Antipasto

• Cestino croccante con lenticchie e cotechino su crema al rafano
• Carpaccio di manzo con insalatina di finocchi marinata all’arancio

Primi Piatti

• Risotto con pere caramellate, Speck di Asiago e scaglie di Mezzano del caseificio “Pennar”
• Gnocchi di patate viola su crema di gorgonzola dolce e granella di nocciole

Sorbetto al limone

Secondo piatto

• Filetto di vitello alla birra “Cimbra” con patate al forno e radicchio di Treviso all’aceto balsamico

Dessert

• Brownies al cioccolato con gelato alla vaniglia e salsa ai frutti di bosco

Selezione vini: 

• Cabernet “Dal Maso”
• Soave “Cantina del Garda”
• Grand Cuvée Extra Dry Millesimato “Tenuta Sorgimento”

Prezzo: 85 € a persona (bevande incluse)

Eventuali intolleranze o allergie devono essere comunicate al momento della prenotazione.

Per ulteriori informazioni e/o prenotazioni potete contattare la Pizzeria Trattoria Al Fortino cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto.

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