Sabato 31 dicembre 2022, presso l'elegante Ristorante Villa Ciardi, a Canove di Roana, si festeggia l'ultimo dell'anno con uno speciale cenone di San Silvestro!
Il menu proposto per l'occasione è raffinato e gustoso, composto da piatti tradizionali sapientemente rivisitati dalle abili mani dello Chef Marco e preparati con materie prime locali.
Sarà davvero un piacere attendere il 2023 in un ambiente caldo e accogliente, gustando deliziose pietanze nella giusta compagnia.
Scoprite al link di seguito anche le altre proposte per il sull'Altopiano di Asiago.
IL MENÙ DI SAN SILVESTRO 2022 DEL RISTORANTE VILLA CIARDI
Antipasto
- Mezzaluna pasta sfoglia ripiena di radicchio di Treviso D.O.P. e Asiago, su crema di zucca Bio Ciardi
Primi piatti
- Risotto Carnaroli al Valpolicella ripasso, funghi misti dell'Altopiano, formaggio Asiago e speck croccante
- Ravioloni al ragù di anatra e guanciale su granella di nocciole della Val d'Assa
Secondo piatto
- Controfiletto di Manzo Sorana Veneta all'arancia e rum Capovilla e julienne di verdure
Dessert
- Millefoglie casareccia con crema pasticciera, vaniglia malgascia e scaglie di cioccolato fondente Alce nero
Per ulteriori informazioni e prenotazioni potete contattare Il Ristorante Villa Ciardi cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto:
