giovedi 31/12/2015 alle 20:00
Eventi Enogastronomici
Cenone nella notte di San Silvestro al Ristorante La Baitina di Asiago, Capodanno 2016 sull'Altopiano
Quale miglior occasione di un cenone sull'Altopiano di Asiago per festeggiare l'arrivo del nuovo anno?
Il Ristorante La Baitina di Asiago vi aspetta tutti la notte di San Silvestro, il 31 dicembre 2015, per una magnifica festa in compagnia. Un cenone di capodanno per brindare tutti insieme all'arrivo del 2016 e salutare l'anno appena trascorso in compagnia di amici e parenti.
Un ricco menù preparato ad hoc da esperti chef per il cenone tradizionale di fine anno. Ecco i piatti e le portate della serata.
MENÙ PER LA CENA DI CAPODANNO 2016
Antipasti
• Millefoglie di manzo marinato con radicchio scaglie di vecchio e riduzione al balsamico
• Timballo di Salmone affumicato con ricotta zucca e caviale
• Involtino di pasta brick con Gamberi capesante e zucchine
Primi
• Tagliolini gratinati allo speck con fonduta di formaggi e funghi
• Gocce di ricotta al timo in guazzetto di Astice ai pomodorini
Secondi
• Carrè di maialino da latte con polenta considera e salsa alle castagne e contorno: di stagione
• Strudel di Cotechino con Mele Golden e salsa al Kren e contorno: di stagione
Dolce
• Sorpresa dello Chef
Panettone e Brindisi di Nuovo Anno - Acqua, vino e caffè
Per informazioni contattare il Ristorante La Baitina premendo i pulsanti sottostanti.
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