Dal 28/4/2012 al 1/5/2012
Feste e Sagre
La Festa delle Erbe, Asiago, dal 28 aprile al 1 maggio 2012
Dal 28 aprile al 1 maggio 2012 la Slow Food Altopiano 8 Comuni - 8 Komoinen organizza ad Asiago “La Festa delle Erbe”.
PROGRAMMA:
Sabato 28 aprile 2012
- ore 16 - Inaugurazione della mostra sulle erbe medicinali ed aromatiche “da Mattioli a Fero” presso il Palazzo Turismo Millepini.
- ore 17,30 - Proiezione del documentario “Terra Madre” di Ermanno Olmi al Cinema Lux.
Seguirà dibattito con il regista E. Olmi e Carlo Petrini, fondatore di Slow Food. Ingresso euro 5, il ricavato sarà devoluto al progetto “Mille orti in Africa”.
- ore 20 - Cena a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio c/o il Rist. da Riccardo al Maddarello con E. Olmi, Carlo Petrini e Giorgio Rigoni Candida con “Ricordi di vita rurale sull’Altopiano di Asiago”(€ 40,00).
Per prenotazioni tel. allo .
Domenica 29 aprile 2012
- ore 10 - Convegno presso l’Hotel La Baitina dal titolo: “Ritorniamo alla terra”.
- ore 13 - Pranzo a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio con i relatori presso l’Hotel La Baitina (€ 35,00). Per prenotazioni tel. allo .
- Mercato in piazza ad Asiago durante tutta la giornata con i prodotti agricoli, allestito dalla Coldiretti. Degustazione marmellate, confetture e miele in Piazza, a cura della ditta Rigoni di Asiago per tutta la giornata.
- ore 16 - Degustazione guidata dei formaggi dell’Altopiano con abbinamento vini a cura della Condotta Slow Food Altopiano 8 Comuni - 8 Komoinen.
- Nel pomeriggio: antichi mestieri in piazza, musica con Ciccio Corona e show con Claudio Cappozzo.
- ore 20 - Cena a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio presso il Ristorante Minibar con l’erborista Lisa Cantele (€ 40,00). Per prenotazioni tel. .
- ore 21 - Proiezione di diapositive sulle erbe alimurgiche dei nostri monti, presso la Sala delle Maschere della Comunità Montana con l’erborista Antonio Cantele.
Lunedì 30 aprile 2012
- ore 9,30 - “Andar per erbe”: escursione guidata alla scoperta delle piante medicinali ed aromatiche del nostro territorio con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele. Durata: 3 ore
Iscrizioni (euro 5) e ritrovo alle ore 9,30 al parcheggio del Rist. da Riccardo al Maddarello.
- ore 13 - Pranzo a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio presso il Rist. Des Alpes con l’erborista Antonio Cantele (€ 35,00). Per prenotazioni tel. allo .
- ore 15 - Corso di cucina con le erbe di primavera presso la Scuola Alberghiera.
Prenotazioni al numero ) - massimo 15 persone.
- ore 21 - Proiezione di immagini sulla natura, flora e fauna dell’Altopiano a cura del Club Fotografico Altopiano 7 Comuni presso la Sala delle Maschere della Comunità montana.
Martedì 1 maggio 2012
- ore 9,30 - “Andar per erbe”: escursione guidata alla scoperta delle piante medicinali ed aromatiche del nostro territorio con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele. Durata: 3 ore.
Iscrizioni (euro 5) e ritrovo alle ore 9,30 al parcheggio del Rist. da Riccardo al Maddarello.
Attività collaterali:
Durante la manifestazione i ristoranti aderenti al gruppo ristoratori confcommercio di Asiago propongono “Delizie verdi”: menu a base di erbe spontanee di primavera ( tarassaco, cumino dei prati, strigoli, aglio orsino, ecc.).
Visite guidate al Museo dell’Acqua
Loc. Kaberlaba, per prenotazioni Tel ..
La Mostra sulle piante medicinali ed aromatiche “da Mattioli a Fero” allestita presso il Palazzo Turismo Millepini e curata da Ferruccio Valentini, sarà aperta dalle 10 alle 12,30 e dalle 15 alle 19.
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