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FORMAGGIARE CON GUSTO Laboratori con maestri assaggiatori, 6 luglio 2014 Enego

domenica 6/7/2014 alle 09:30
EVENTI ENOGASTRONOMICI
Formaggiare con gusto - Enego

FORMAGGIARE CON GUSTO Laboratori con maestri assaggiatori, il 6 luglio 2014 ad Enego, Altopiano di Asiago

Domenica 6 luglio 2014 dalle ore 9.30 presso la Malga “Stazio El Tabaro” – 1º Lotto Valmaron di Enego, Altopiano di Asiago, si terrà l'iniziativa Formaggiare con Gusto, in cui verranno proposti laboratori didattici per bambini e adulti che faranno comprendere il prodigio che si avvera quando un liquido, il latte, diventa un solido, il formaggio.

L’attività inizierà con il casaro ed i maestri assaggiatori di ONAF. Verrà raccontata la millenaria storia dell’arte casearia con prove pratiche ed illustrazioni scientifiche.

Seguirà il pranzo in Malga.

Formaggiare con Gusto è un’iniziativa proposta da ONAF, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi, che da alcuni anni organizza le giornate in Malga per conoscere e scoprire il mondo del formaggio.

INFO

Malga “Stazio El Tabaro” – 1º Lotto Valmaron

Tel. 348 3647129
Mail el.tabaro@yahoo.it

Delegazione ONAF di Padova

Tel. 049 5957570 | 333 6798314
Mail padova@onaf.it

Riproduzione riservata.
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