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Incontro seminario l'ORTO DIMENTICATO Der vergessene Garten il 17 maggio Asiago

sabato 17/5/2014 alle 09:30
CONFERENZE E CONVEGNI

Seminario l'Orto Dimenticato, Asiago - 17 Maggio 2014Incontro seminario l'ORTO DIMENTICATO - Der vergessene Garten il 17 maggio ad Asiago

Sabato 17 maggio 2014 dalle ore 9.30 presso la Sala della Reggenza della Comunità Montana Spettabile Reggenza dei Sette Comuni ad Asiago, si terrà un'incontro all'interno di L’Orto Dimenticato - Der Vergessene Garten, il seminario sulla coltivazione e commercializzazione delle produzioni orticole e delle piante officinali.

Il seminario è strutturato in cinque incontri curati da esperti della materia, nell’ambito dei quali ci sarà l’opportunità di mettere a confronto le esperienze dei produttori e imprenditori della Montagna Vicentina e dell’Alto Bellunese.

Programma

Sabato 17 maggio

Ore 9,30-12,30 Produzione e commercializzazione delle piante officinali: aspetti tecnici e opportunità di mercato

Flavio Kaisermann, Fondazione Edmund Mach (Pergine, Trento)

Temi trattati

• Orientamento sulle varietà da scegliere: le specie da mettere a coltivazione, dove reperire le materie prime
• Condizioni di realizzabilità dell’attività di coltivazione di piante officinali
• La localizzazione ideale
• Il terreno, le strutture e le attrezzature necessarie
• Cura delle piante
• Le potenzialità del mercato
• L’investimento iniziale, i costi di gestione
• L’impegno di lavoro richiesto
• La commercializzazione
• Redditività

Ore 14,30-16,30 Casi imprenditoriali nel GAL Montagna Vicentina e nel GAL Alto Bellunese: Esperienze a confronto

• Piante officinali in montagna, opportunità e sfide Pier Luigi Svaluto Ferro, imprenditore (Perarolo, Belluno)
• L’estrazione di olio essenziale di pino mugo Giovanni Valmassoi, casaro (Perarolo, Belluno)
• Piante officinali ed erbe spontanee in montagna Lisa Cantele, titolare azienda “La Calendula” (Asiago, Vicenza)
• Lo zafferano selvatico e sviluppo di nuovi prodotti Massimiliano Gnesotto, titolare azienda “Malgasiago” (Asiago - Vicenza)

Per il programma completo degli incontri clicca sull'immagine qui sotto.

Incontri seminario L'Orto Dimenticato Asiago

Modalità di partecipazione

Il seminario è aperto al pubblico. La partecipazione al seminario è gratuita.

Gli interessati dovranno far pervenire le proprie adesioni al GAL Montagna Vicentina entro il termine del 30/04/2014, via email all’indirizzo info@montagnavicentina.com. Per il corso di cucina di sabato 14 giugno è previsto un numero chiuso di partecipanti.

Progetto di Cooperazione Transnazionale L’Orto Dimenticato - Der vergessene Garten

Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007-2013 Organismo responsabile dell’informazione: Gal Montagna Vicentina Autorità di gestione: Regione del Veneto - Direzione Piani e Programmi del Settore Primario

Riproduzione riservata.
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