giovedi 29/5/2014 alle 18:00
Conferenze e convegni
Incontro seminario l'ORTO DIMENTICATO - Der vergessene Garten il 29 maggio ad Asiago
Giovedì 29 maggio 2014 dalle ore 18.00 presso la Sala della Reggenza della Comunità Montana Spettabile Reggenza dei Sette Comuni ad Asiago, si terrà un'incontro all'interno di L’Orto Dimenticato - Der Vergessene Garten, il seminario sulla coltivazione e commercializzazione delle produzioni orticole e delle piante officinali.
Il seminario è strutturato in cinque incontri curati da esperti della materia, nell’ambito dei quali ci sarà l’opportunità di mettere a confronto le esperienze dei produttori e imprenditori della Montagna Vicentina e dell’Alto Bellunese.
Programma
Giovedì 29 maggio
Ore 18-20,30 Produzione e trasformazione delle piante officinali in realtà di piccole dimensioni: tecniche di utilizzo, orientamento al mercato turistico
Laura Dell’Aquila Il giardino di Pimpinella, Biologa, geobotanica, titolare d’azienda
Temi trattati
• Proprietà delle piante officinali coltivabili e spontanee: cosa offrire
• Le caratteristiche dei prodotti e dei servizi
• Tecniche di trasformazione per la cosmesi e il benessere
• La trasformazione delle piante officinali in cucina
• Il laboratorio di trasformazione: strutture ed attrezzature
• Trattamenti e attività sviluppabili con la coltivazione delle piante officinali
Per il programma completo degli incontri clicca sull'immagine qui sotto.
Modalità di partecipazione
Il seminario è aperto al pubblico. La partecipazione al seminario è gratuita.
Gli interessati dovranno far pervenire le proprie adesioni al GAL Montagna Vicentina entro il termine del 30/04/2014, via email all’indirizzo . Per il corso di cucina di sabato 14 giugno è previsto un numero chiuso di partecipanti.
Progetto di Cooperazione Transnazionale L’Orto Dimenticato - Der vergessene Garten
Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007-2013 Organismo responsabile dell’informazione: Gal Montagna Vicentina Autorità di gestione: Regione del Veneto - Direzione Piani e Programmi del Settore Primario
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