In occasione di Made in Malga 2024, sabato 14 settembre, alle ore 16:30, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago presenta la masterclass “L’agricoltura dell’ Eroe: Asiago di Montagna e Vini di Fuoco”.

Un viaggio sensoriale unico, dove l’Asiago Prodotto della Montagna, che nasce con dedizione tra i pascoli montani, incontra l'intensità dei più pregiati vini vulcanici. 

Un matrimonio di sapori autentici che invita a lasciarsi sorprendere dalla perfetta simbiosi tra i diversi profili aromatici del formaggio Asiago Prodotto della Montagna e le note minerali e sapide di questi vini eroici. Esperienza per veri esploratori del gusto.

In degustazione pregiate stagionature di Asiago Prodotto della Montagna: Fresco, Mezzano, Vecchio e Stravecchio abbinate a vini vulcanici italiani.

Costo a persona: euro 34 (prenotazioni dal sito ufficiale dell'evento).

Luogo: Hotel Paradiso, Asiago

Durata: 1 ora

Prenotazioni