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Laboratorio antichi mestieri: impariamo a fare la Tosella, Asiago 12 luglio 2015

domenica 12/7/2015 alle 16:00
BAMBINI E RAGAZZI

Formaggio ad AsiagoDal latte al formaggio: come facevano i nostri nonni a produrre la tosella?

Scopriamolo insieme al Museo Naturalistico Didattico "Patrizio Rigoni" di Asiago domenica 12 luglio 2015 alle ore 16.00 presso la sede del Museo.

LA TOSELLA

La Tosella, detta anche "bistecca bianca" è un formaggio fresco a pasta molle, va consumato freschissimo, ha un bel colore bianco candido e può essere salato a piacere al momento della degustazione.
Si consuma cotta alla griglia, impanata o anche abbrustolita al forno accompagnata da una buona bottiglia di Prosecco , davanti a un caminetto acceso.

Laboratorio adatto a bambini ed adulti.

ISCRIZIONE € 5.00 INTERO - ridotto € 3.50

Informazioni presso l'Ufficio IAT di Asiago. Iscrizioni presso la sede del museo.

Riproduzione riservata.
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