giovedi 6/8/2015 alle 16:00
Bambini e ragazzi
Dal latte al formaggio: come facevano i nostri nonni a produrre la tosella?
Scopriamolo insieme al Museo Naturalistico Didattico "Patrizio Rigoni" di Asiago domenica 6 agosto 2015 alle ore 16.00 presso la sede del Museo.
LA TOSELLA
La Tosella, detta anche "bistecca bianca" è un formaggio fresco a pasta molle, va consumato freschissimo, ha un bel colore bianco candido e può essere salato a piacere al momento della degustazione.
Si consuma cotta alla griglia, impanata o anche abbrustolita al forno accompagnata da una buona bottiglia di Prosecco , davanti a un caminetto acceso.
Laboratorio adatto a bambini ed adulti.
ISCRIZIONE € 5.00 INTERO - ridotto € 3.50
Informazioni presso l'Ufficio IAT di Asiago. Iscrizioni presso la sede del museo.
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