Dal 21/9/2012 al 23/9/2012
Conferenze e convegni
"Made in Malga" ad Asiago, manifestazione dedicata ai formaggi di malga e della Montagna, 21 - 22 - 23 Settembre 2012
Visita qui l'
La città di Asiago, nei giorni 21 - 22 - 23 settembre 2012, ospiterà l'evento "Made in Malga".
Si tratta di una manifestazione con i formaggi di malga provenienti da tutta Italia.
L'Altopiano di Asiago può essere considerato come la capitale delle malghe visto che è il comprensorio che ne ha di più in tutta Italia.
Durante la manifestazione sarà possibile trovare numerosi tipi di formaggio in assaggio nelle postazioni con la presenza dei produttori.
Ci saranno degustazioni guidate da esperti, in abbinamento a birre artigianali di montagna e vini prodotti ad alta quota.
Si terranno inoltre cene a tema con i formaggi di malga nei ristoranti dell'Altopiano dei Sette Comuni e iniziative e degutazioni presso le malghe.
Durante le tre giornate della manifestazione le Guide Altopiano proporranno alcune semplici , tema centrale il formaggio e la sua lavorazione.
PROGRAMMA "MADE IN MALGA"
Venerdì 21 settembre 2012
ore 18:00 sfilata per le vie del centro in concomitanza con la Fiera di San Matteo patrono di Asiago
Sabato 22 settembre 2012
ore 12:00 - 18:00 Transumanza ad Asiago, mostra formaggi di malga e degustazioni. Premio concorso Asiago di Malga presso il Golf Club Asiago
Ore 14.00 - Degustazione formaggi di Malga dell'Altopiano con le birre artigianali di montagna
Ore 16.00 - Degustazione formaggi di malga italiani con i vini prodotti ad alta quota
Ore 20.30 - Cena di Gala presso il Golf Club Asiago ( Costo a persona euro 50)
Domenica 23 settembre 2012
ore 10:00 - 18:00 Presentazione del Progetto "Made in Malga" edizione 2013 presso il Golf Club Asiago
Ore 12.00 - Degustazione Formaggi di Malga dell'Altopiano con i vini prodotti ad alta quota
Ore 14.00 - Degustazione Formaggi di Malga italiani con le birre artigianali di montagna
Ore 16.00 - Degustazione Formaggi di Malga italiani con i vini prodotti ad alta quota
BIGLIETTO DI INGRESSO giornaliero 15 Euro
Per prenotare inviare un'email a
Menù degustazione di formaggi e piatti realizzati con i formaggi di Malga Verde
INIZIATIVE DEI RISTORANTI PER MADE IN MALGA
Nei giorni della manifestazione nei ristoranti dell'Altopiano di Asiago cha hanno aderito all'iniziativa potrete trovare degustazioni, piatti e menù dedicati ai formaggi di malga.
Locanda Stella Alpina
Via Campiello, 86 - 36010 Treschè Conca (VI)
tel/fax
email: /
"Il menù del casaro" formaggio in degustazione della Malga Larici e del Caseificio Pennar.
Ristorante "La Tana"
Piazzetta Pertile, 4 36032 Asiago
Tel .
/
Albergo Ristorante Ciori
Via Bertigo n° 46 - 36012 Asiago
/
Formaggi in degustazione della Malga El Tabaro - 1° Lotto Valmaron di Enego
Ristorante Minibar
via Kaberlaba, 41 - 36012 Asiago
tel
Degustazioni con i formaggi di Malga Larici
Ristorante K2
via A. Campiglio, 20 36010 Mezzaselva di Roana (Vi)
tel.
/
"Formaggi In Festa" con i formaggi di Malga Camporosà di Rotzo
Ristorante DES ALPES
Via Rendola, 43 - 36012 Asiago
Tel.
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Degustazione di formaggi di Malga
Albergo Ristorante Campomezzavia
Via Campomezzavia,39
36012 Asiago(Vi)
Tel. -
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Formaggio in degustazione del Caseificio Pennar di Asiago
La Bocchetta Hotel & Restaurant
via Bocchetta 6 - 36062 Conco (VI)
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"I sapori di Malga" menù realizzato con i formaggi di Malga Camporossignolo
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