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Made in Malga ad Asiago, malghe e degustazione formaggi 21- 22-23 Settembre 2012

Dal 21/9/2012 al 23/9/2012
CONFERENZE E CONVEGNI

Made in Malga Asiago"Made in Malga" ad Asiago, manifestazione dedicata ai formaggi di malga e della Montagna, 21 - 22 - 23 Settembre 2012

Visita qui l'Edizione 2013 di Made in Malga

La città di Asiago, nei giorni 21 - 22 - 23 settembre 2012, ospiterà l'evento "Made in Malga".

Si tratta di una manifestazione con i formaggi di malga provenienti da tutta Italia.

L'Altopiano di Asiago può essere considerato come la capitale delle malghe  visto che è il comprensorio che ne ha di più in tutta Italia.

Durante la manifestazione sarà possibile trovare numerosi tipi di formaggio in assaggio nelle postazioni con la presenza dei produttori.

Ci saranno degustazioni guidate da esperti, in abbinamento a birre artigianali di montagna e vini prodotti ad alta quota.

Si terranno inoltre cene a tema con i formaggi di malga nei ristoranti dell'Altopiano dei Sette Comuni e iniziative e degutazioni presso le malghe.

Durante le tre giornate della manifestazione le Guide Altopiano proporranno alcune semplici escursioni in Montagna, tema centrale il formaggio e la sua lavorazione.

 

PROGRAMMA "MADE IN MALGA"

Venerdì 21 settembre 2012

ore 18:00 sfilata per le vie del centro in concomitanza con la Fiera di San Matteo patrono di Asiago

 

Sabato 22 settembre 2012

ore 12:00 - 18:00 Transumanza ad Asiago, mostra formaggi di malga e degustazioni. Premio concorso Asiago di Malga presso il Golf Club Asiago

Ore 14.00 - Degustazione formaggi di Malga dell'Altopiano con le birre artigianali di montagna

Ore 16.00 - Degustazione formaggi di malga italiani con i vini prodotti ad alta quota

Ore 20.30 - Cena di Gala presso il Golf Club Asiago ( Costo a persona euro 50)

Domenica 23 settembre 2012

ore 10:00 - 18:00 Presentazione del Progetto "Made in Malga" edizione 2013 presso il Golf Club Asiago

Ore 12.00 - Degustazione Formaggi di Malga dell'Altopiano con i vini prodotti ad alta quota

Ore 14.00 - Degustazione Formaggi di Malga italiani con le birre artigianali di montagna

Ore 16.00 - Degustazione Formaggi di Malga italiani con i vini prodotti ad alta quota

 

BIGLIETTO DI INGRESSO giornaliero 15 Euro

Per prenotare inviare un'email a degustazioni@cartadaformaggio.it

 

Menù degustazione di formaggi e piatti realizzati con i formaggi di Malga Verde

 

INIZIATIVE DEI RISTORANTI PER MADE IN MALGA

Nei giorni della manifestazione nei ristoranti dell'Altopiano di Asiago cha hanno aderito all'iniziativa potrete trovare degustazioni, piatti e menù dedicati ai formaggi di malga.

 

Locanda Stella Alpina

Via Campiello, 86 - 36010 Treschè Conca (VI)
tel/fax +39 0424 694031
email: giorgio@locandastellalpina.it / www.locandastellalpina.it
"Il menù del casaro" formaggio in degustazione della Malga Larici e del Caseificio Pennar.

 

Ristorante "La Tana"

Piazzetta Pertile, 4 36032 Asiago
Tel . 0424 462521 / 347 4057130
latanaristorante@gmail.com / www.latanaristorante.it

 

Albergo Ristorante Ciori

Via Bertigo n° 46 - 36012 Asiago
www.hotelciori.it / info@hotelciori.it
Formaggi in degustazione della Malga El Tabaro - 1° Lotto Valmaron di Enego

 

Ristorante Minibar

via Kaberlaba, 41 - 36012 Asiago
tel 0424/463156
ristoranteminibar@libero.it
Degustazioni con i formaggi di Malga Larici

 

Ristorante K2

via A. Campiglio, 20 36010 Mezzaselva di Roana (Vi)
tel. 0424 66055 /66089
www.ristorantek2roana.com / ristorantek2@hotmail.it
"Formaggi In Festa" con i formaggi di Malga Camporosà di Rotzo

 

Ristorante DES ALPES

Via Rendola, 43 - 36012 Asiago
Tel. 0424.460110
www.residencedesalpes.it / info@residencedesalpes.it
Degustazione di formaggi di Malga

 

Albergo Ristorante Campomezzavia

Via Campomezzavia,39
36012 Asiago(Vi)
Tel. - 0424 700189
Info@campomezzavia.it / www.campomezzavia.it
Formaggio in degustazione del Caseificio Pennar di Asiago

 

La Bocchetta Hotel & Restaurant

via Bocchetta 6 - 36062 Conco (VI)
www.labocchetta.it / labocchetta@labocchetta.it
"I sapori di Malga" menù realizzato con i formaggi di Malga Camporossignolo

 

 

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