venerdi 28/2/2014 alle 19:00
Eventi Enogastronomici
Menu IL MAIALE - Cena al Ristorante Casa Rossa, 28 febbraio 2014
Venerdì 28 febbraio 2014 il di Asiago propone uno speciale menu a base di maiale.
MENU IL MAIALE
• Ciccioli e Crostini al Lardo aromatizzato
• Croccante Fagottino con Pancetta di Mangalica, Carote, Verze e Formaggio dell 'Altopiano, servito con crema di Balsamico, Miele di Rigoni al Limone e Melograno
• Schiava di Girlan 2012
• Crema di Fagioli Sechelen di Mezzaselva e Cotechino del Salumificio San Domenico
• Guancetta Gran Suino Padano Dop con Purè di Patate di Rotzo
• Frater di Barollo Merlot 2012
• Stinchetto al forno e Peperonata
• Sorbetto di Frutta Esotica
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