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Menu IL MAIALE Cena al Ristorante Casa Rossa, 28 febbraio 2014

venerdi 28/2/2014 alle 19:00
EVENTI ENOGASTRONOMICI

Ristorante Casa Rossa - Il MaialeMenu IL MAIALE - Cena al Ristorante Casa Rossa, 28 febbraio 2014

Venerdì 28 febbraio 2014 il Ristorante Casa Rossa da Riccardo di Asiago propone uno speciale menu a base di maiale.

MENU IL MAIALE

Ciccioli Crostini al Lardo aromatizzato
Croccante Fagottino con Pancetta di Mangalica, Carote, Verze e Formaggio dell 'Altopiano, servito con crema di Balsamico, Miele di Rigoni al Limone e Melograno

Schiava di Girlan 2012

Crema di Fagioli Sechelen di Mezzaselva e Cotechino del Salumificio San Domenico
Guancetta Gran Suino Padano Dop con Purè di Patate di Rotzo

Frater di Barollo Merlot 2012

Stinchetto al forno e Peperonata
• Sorbetto di Frutta Esotica 

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